Ayam Goreng Laos.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng laos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Laos menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Laos:
- Siapkan 1 ekor Ayam.
- Gunakan 1/4 kg Lengkuas, parut.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 10-12 siung Bawang Putih (trgantung besarnya).
- Gunakan 3-5 bh Bawang merah (trgantung besarnya).
- Siapkan 2 btr Kemiri.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt Lada halus.
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar halus.
- Ambil 1 sdm Garam halus.
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt Jintan (me: pake yg butir).
- Siapkan Rempah Utuh.
- Sediakan 3 btr Bunga Lawang.
- Siapkan 5 btr Kapulaga.
- Sediakan 5 btr Cengkeh.
- Gunakan 2 cm Kayu manis.
- Ambil 2 ruas Jahe, geprek.
- Sediakan Minyak utk menumis.
- Sediakan 500 ml air, utk merebus.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kepiting kuah kare instan simpel yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara membuat Ayam Goreng Laos:
- Cuci dan potong² ayam, rebus ½ matang, angkat, sisihkan. Air nya jgn dbuang ya mom's..
- Blend bumbu halus, tumis dg sedikit minyak sampai harum, beri rempah utuhan & lengkuas parut. Aduk trs sampai harus & bumbu matang..
- Masukkan ayam ke dlm tumisan bumbu, aduk perlahan yq mom's, tkt ayam hancur. Beri air kaldu, sedikit dl, sampai air agak asat, beri sisanya. Ungkep dg api sedang cenderung kecil, sering² di tengok & di aduk ya mom's, tkt bagian bawah kering/gosong..
- Jika sudah agak asat air nya, atau sisa sedikit, baru deh di angkat. Jika mau di frozen, tunggu dingin dl baru di kemas ya mom's..
- Tips menggoreng: jika mau dpt hasil yg cantik, goreng saat ayam sdh dlm keadaan froze, alias agak sdikit beku. Jgn si laos nya gk mencar² smua, goreng agak kuning kecoklatan, jgn trlalu kering, ambil laos goreng nya dg saringan kecil/saringan yg biasa utk teh..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :