Ayam Goreng rica-rica kemangi. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.

Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rica-rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng rica-rica kemangi memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng rica-rica kemangi:

1. Ambil 4 potong ayam besar.
2. Siapkan 30 biji cabe rawit.
3. Sediakan 10 siung bawang merah.
4. Gunakan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 4 biji kemiri.
6. Gunakan 1 ruas jahe.
7. Ambil 1 sendok teh lada.
8. Gunakan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Gula.
10. Gunakan 2 lembar daun lemon.
11. Siapkan Secukupnya Kemangi (Bagusnya dibanyakin).
12. Siapkan Minyak goreng (untuk menumis).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Dadar gulung tapai yang Enak Tips Anti Gagal

Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng rica-rica kemangi:

1. Potong ayam sesuai selera lalu goreng hingga warna berubah.
2. Ulek semua bumbu kecuali (daun lemon & kemangi).
3. Panaskan minyak lalu tumis hingga harum, setelah itu masukkan daun jeruk, gula, garam &lada.
4. Koreksi rasa, dan masukkan ayam yg telah digoreng tdi.
5. Masukkan sedikit air dan biarkan bumbu meresap ke ayam.
6. Jika sudah dilihat matang masukkan kemangi garuk hingga tercampur rata.
7. Matikkan api, dan sajikkan.

Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :