Prol Tape. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.

Dengan cita rasa yang lezat, menjadikan camilan ini banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan sering dijadikan menu snack di acara-acara penting. Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini. Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh.

Sedang mencari ide resep prol tape yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal prol tape yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari prol tape, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan prol tape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan prol tape sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Prol Tape memakai 12 jenis bahan dan 23 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Prol Tape:

1. Siapkan 250 gr tape singkong, bersihkan batang tengahnya.
2. Siapkan 65 ml santan.
3. Siapkan 2 sdm skm.
4. Ambil 3 butir telur.
5. Gunakan 100 gr gula pasir.
6. Ambil 100 gr tepung protein sedang.
7. Ambil 1/4 sdt garam.
8. Sediakan 1/4 sdt vanila paste.
9. Siapkan 100 gr unsalted butter.
10. Ambil Toping.
11. Ambil secukupnya Parutan keju.
12. Siapkan secukupnya Kacang tanah sangrai.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng mentega yang Lezat Tips Anti Gagal

Tapi entah kenapa setelah saya mencicipi prol tape keju buatan tante saya beberapa waktu lalu. Sejarah prol tape di Indonesia sudah ada sejak zaman Belanda, bahkan nama prol tape tak berubah hingga kini. Asal mula disebut prol tape mungkin dikarenakan saat dimakan langsung pecah atau ngeprol sehingga dinamakan kue prol. Resep Prol Tape Keju Sederhana-Tape adalah makanan yang terbuat dari fermentasi singkong.

Langkah-langkah membuat Prol Tape:

1. Siapkan semua bahan.
2. Panaskan oven di suhu 180°c, api atas-bawah.
3. Olesi loyang dengan minyak khusus baking, atau dengan olesan margarine lalu ditaburi tepung tipis².
4. Lelehkan butter, sisihkan.
5. Campur tepung terigu dan garam, aduk rata, sisihkan.
6. Campur santan, skm dan tape singkong, aduk rata, sisihkan.
7. Masukkan gula dan telur, mixer dengan kecepatan sedang hingga gula larut, dan adonan cukup kental, tidak perlu hingga kental berjejak.
8. Tambahkan vanila paste, aduk rata.
9. Masukkan campuran tape, aduk rata.
10. Pengadukan bisa menggunakan mixer, cukup dengan kecepatan rendah.
11. Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
12. Jika telah tercampur rata, masukkan butter yang telah dilelehkan.
13. Pastikan lelehkan butter sudah tidak panas.
14. Aduk rata, bisa dengan mixer kecepatan rendah.
15. Terakhir, aduk balik dengan spatula untuk mengeluarkan udara yang terperangkap ketika pengocokan.
16. Tuang ke dalam loyang.
17. Hentakkan lembut loyang, beberapa kali, untuk mengeluarkan udara yang mungkin masih terperangkap di dalam adonan.
18. Masukkan ke dalam oven, baking selama 15 menit.
19. Keluarkan dari oven, beri toping keju dan kacang tanah, atau bisa sesuai selera.
20. Masukkan kembali ke dalam oven.
21. Lanjutkan baking selama 30 menit atau hingga matang, bisa menggunakan tes tusuk ya moms.
22. NOTE: Lamanya baking, sesuaikan oven masing².
23. Selamat mencoba moms 💕.

Prol tape sendiri merupakan salah satu resep panganan atau kue tradisional dari singkong. Texture kue ini memang bantat, jadi jangan kaget apabila hasilnya bantat, hal ini disebabkan karena dalam pembuatannya tidak menggunakan bahan pengembang kue seperti cake emulsifier ataupun baking powder. TONTON SAMPAI HABIS YA, BIAR LANCAR BIKINNYA, RESEP LENGKAPNYA SELALU ADA DI PART AKHIR YA. Prol tape biasanya original,kali ini saya berbagi resep proll tape yg didalamnya ada chococip nya diluarnya kismis dan keju.rasanya gak kalah enak dengan yg. Menerima pemesanan Prol tape keju untuk area Cibubur dan sekitarnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Prol Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :