Sambal Goreng Hati Sapi Kentang. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya.
Di pasaran banyak hati sapi yang dijual dalam bentuk segar, sudah direbus, bahkan dibekukan.
Namun, yang paling baik adalah memilih hati sapi segar.
Pilih yang berwarna merah tua, tidak berlubang, dan aromanya segar.
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng hati sapi kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati sapi kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng hati sapi kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng hati sapi kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Sapi Kentang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Hati Sapi Kentang:
- Siapkan 250 gr hati sapi, rebus, potong dadu.
- Siapkan 2 buah kentang besar, potong dadu.
- Siapkan 1/2 sachet saus tiram.
- Siapkan secukupnya Saus tomat.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil Bumbu iris :.
- Ambil 6 siung bawang merah, iris.
- Ambil 3 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 5 cabe rawit, iris.
- Ambil 2 cabe kriting, iris serong.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep #24 Ayam richees rumahan yang Enak Tips Anti Gagal
Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai. Kali ini bukan dalam rangka lebaran atau karena ada jamuan makan maka saya memasak sambal goreng hati. Tapi dikarenakan di freezer saya ada beberapa bongkah hati sapi dan juga kentang di meja dapur. Pagi-pagi saya sempatkan menyingsingkan lengan baju untuk membuat masakan ini.
Cara membuat Sambal Goreng Hati Sapi Kentang:
- Siapkan bahan, rebus hati sapi, angkat dan potong dadu, iris duo bawang, dan cabe..
- Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, dan goreng setengah matang, angkat, tiriskan..
- Tumis duo bawang, cabe rawit hingga layu, masukkan hati sapi, tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut..
- Jika air mulai berkurang, masukkan kentang, tambahkan gula pasir, garam, aduk rata, dan tes rasa sesuai selera, jika sudah matang, matikan api kompor..
- Sambal goreng hati sapi kentang siap disajikan..
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, sereh, dan lengkuas sampai dengan bumbu matang. Masukan hati sapi yang sudah digoreng dan dipotong dadu tadi, kemudian diaduk kembali. Masukkan semua kentang goreng, seterusnya masak hingga santan menghilang dan menjadi minyak. Angkat dan sajikan; Demikianlah resep memasak sambal goreng hati sapi, paduan yang lezat untuk menambah selera makan Anda sekeluarga. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Sapi Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :