Ayam bakar kencur. Punya stock paha atas ayam negeri, tadinya mau digoreng tepung ala-ala fried chicken, namun rencana berubah menjadi ayam bakar saja lah ya. Ingin ayam bakar bercita rasa sedikit pedas, manis, gurih dan beraroma nusantara, beraroma empon-empon gitu. Lihat juga resep Pepes Ayam Bumbu Kencur enak lainnya.

Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan dan cara membuatnya pun juga tebilang mudah jadi anda tidak akan menemui kesulitan untuk membuat resep masakan tersebut. Ayam Bakar Sambal Kencur, Sensasi Kuliner Pangalengan Di Situ Cileunca Anda dapat menikmati ayam bakar tetapi apabila biasanya ayam bakar selalu disajikan dengan sambal kecap, sambal kacang, atau sambal terasi, nah, ayam bakar di sini menggunakan sambal lain yang tak kalah enak, yaitu sambal kencur.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kencur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kencur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kencur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Punya stock paha atas ayam negeri, tadinya mau digoreng tepung ala-ala fried chicken, namun rencana berubah menjadi ayam bakar saja lah ya. Ingin ayam bakar bercita rasa sedikit pedas, manis, gurih dan beraroma nusantara, beraroma empon-empon gitu. Lihat juga resep Pepes Ayam Bumbu Kencur enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar kencur menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar kencur:

1. Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang.
2. Sediakan Kencur (sebesar ibu jari 2).
3. Ambil 1 sdm garam.
4. Gunakan 2 sdt gulpas.
5. Siapkan Bahan saos untk lumuran :.
6. Sediakan 1 sdm kecap manis.
7. Siapkan 1 sdm minyak.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

KENCUR (LESSER GALANGAL/SAND GINGER) SHRIMP PASTE; CANDLENUTS (KEMIRI) PARTS OF CHICKEN TO USE. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai ayam matang dan meresap. Lihat juga resep Ayam Kencur Pedas by Vickazizan enak lainnya. Bukan cuma enak, harganya pun ramah di kantong.

Cara membuat Ayam bakar kencur:

1. Kencur parut ambil airnya. Siapkan ayam lalu belah dan bumbui garam,gulpas dan air kencur.diamkan (kl q semalam) simpan dikulkas.
2. 30menit seblm dimsk ayam keluarkn dr kulkas.trus bolak balik. Siapkan wadah untk di oven.
3. Oven dgn api atas bwh dgn suhu 200° 20menit (tergantung model oven ya) lalu balik oven lg 20menit dan lumuri dgn saos (kecap dan minyak) dibolak balik.
4. Stlah dilumuri saos atas bwh matikan oven biarkan sampai adem,lalu ambil dan potong sesuai selera.selesai.

Itu pun sudah free es teh! Ayam bakar satu ini sempat naik daun di Indonesia. Ayam taliwang adalah ayam bakar khas Lombok yang terkenal super pedas dan bercitarasa. Bumbu marinasi atau bumbu ungkep yang dipakai memang pedas sekali, yakni bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, terasi Lombok, kencur, dan garam. Ciri khas ayam bakar Taliwang adalah bumbunya yang pedas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :