Ayam Bakar Taliwang. Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.

With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong 4.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Gunakan Bumbu Halus :.
5. Sediakan 30 buah cabe merah keriting.
6. Gunakan 15 buah cabe rawit merah.
7. Ambil 15 buah bawang merah.
8. Sediakan 7 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 sdm terasi bakar.
10. Ambil 6 butir kemiri.
11. Ambil secukupnya Garam.
12. Ambil Bumbu Tambahan :.
13. Sediakan 500 ml santan dari 1 butir kelapa.
14. Gunakan 1 sdm gula merah.
15. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
16. Ambil Kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam Kuah Santan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ciri khas ayam bakar Taliwang adalah bumbunya yang pedas. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 45 menit..
2. Panaskan Minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu Tambahin gula merah. Aduk..
3. Tambahkan santan. Aduk hingga mendidih..
4. Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap...
5. Tunggu hingga kuah menyusut. Matikan api..
6. Bakar ayam sambil sesekali di olesin bumbu hingga bagian luar nya kering..

Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :