Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.
Jika sudah matang, segera angkat ayam dan tiriskan.
Lanjutkan dengan menggoreng sisa bumbu ungkep sampai kering layaknya kremesan.
Nah, ayam goreng lengkuas siap disajikan dengan bumbu dan nasi hangat.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bumbu ungkep lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Ambil Bumbu ungkep :.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh geprek.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 ruas jari kunir.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari laos.
- Gunakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur daging sapi#kitaberbagi yang Lezat Tips Anti Gagal
Itulah resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Cara membuat Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas:
- Cuci bersih ayam lalu kasih bumbu ungkep sisihkan.
- Bersihkan bumbu halus dan blender kemudian taruh bumbu yg sdh diblender kedalam wajan atau wadah besar kasih air, garam dan masukan ayam lalu masak hingga air menyusut..ini aq tambah tempe...
- Kalau sudah menyusut angkat dan siap digoreng...
- Taraaa.. Dah digoreng.
Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Sisihkan ayam sebentar lalu goreng hingga matang. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :