Lumpia Basah Bandung. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Selain lumpia basah Semarang, Anda juga bisa membuat lumpia basah Bandung.

Lagi mencari ide resep lumpia basah bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah Bandung menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia Basah Bandung:

1. Siapkan 325 gr bengkoang iris seperti korek api.
2. Gunakan 125 gr gula merah.
3. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
4. Siapkan 500 ml air untuk merebus.
5. Sediakan 3 sendok tepung maizena larutkan.
6. Ambil 250 gr tauge yg sudah dibersihkan.
7. Ambil 3 butir telur.
8. Ambil Garam.
9. Ambil Kaldu jamur/totole.
10. Ambil Kulit lumpia basah.
11. Siapkan Bumbu basah (haluskan).
12. Ambil 3 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 kemiri.
15. Ambil 2 cabai rawit.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolen Pisang (2) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep dari Bunda Nurkomalasari Cookpad, berikut berbagai bahan dan cara pembuatannya untuk porsi satu orang. Mungkin kalian yang ada di luar Bandung, menganggap lumpia basah itu ya semacam lumpia, yang isiannya sayur, rebung, irisan daging dan kemudian di goreng. Tetapi ternyata lumpia basah yang ada di Bandung itu berbeda lho. Lihat saja, isinya itu: Tauge, irisan bengkoang, dan telur.

Cara membuat Lumpia Basah Bandung:

1. Rebus bengkuang yg sudah diiris dgn 500ml air masukan 1sdt kaldu jamur dan gula merah, didihkan sd 20mnt (krg lebih air tinggal setengah nya). Tiriskan, air sisa rebusan jangan dibuang. Didihkan lagi lalu masukan 3sdm maizena yg sudah dilarutkan. Aduk hingga kental untuk saos kentalnya. Angkat.
2. Tumis bumbu basah sampai wangi, masukan 3telur, masak orak arik sampai matang, lalu masukan bengkoang dan taoge. Juga garam dan kaldu secukupnya, tumis lagi sampai agak kering. Koreksi rasa.
3. Siapkan 2kulit lumpia basah, beri saus kental atasnya seperti selai. Lalu taruh isian lumpiah yg sudah ditumis tadi di atasnya. Boleh di bungkus atau kalau sulit membungkus disajikan begitu saja..

JOMBANG, KabarJombang.com-Lumpia basah merupakan penganan khas Jawa Barat khususnya Bandung. Tak perlu jauh-jauh jika penasaran dengan rasanya, karena di Jombang kini ada yang berjualan. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :