Ayam Bakar Kalasan.
Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kalasan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Ambil 1 kg ayam, potong jadi 8.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil Margarine untuk memanggang.
- Gunakan Bumbu.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Sediakan 100 gr gula merah, sisir.
- Ambil 1 sdm kecap.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (optional).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 10 butir kemiri.
- Sediakan Seruas jahe.
- Siapkan 50 gr gula merah, sisir.
- Ambil Pelengkap.
- Siapkan Sambal bajak.
- Ambil Kecap.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pempek Ikan Tilapia yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Cuci bersih ayam, lumuri dgn air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Siapkan semua bumbu.
- Haluskan bumbu halus, tambahkan garam, merica, kaldu.
- Masukkan dalam wajan : bumbu halus, daun salam, daun jeruk, gula merah, kecap, tambahkan ayam, aduk rata, tambahkan air, aduk.
- Ungkep sampai bumbu meresap dan asat.
- Bakar ayam di teflon yg diberi sedikit margarine.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :