Ikan Bakar Kuning ala Mama. Lihat juga resep Ikan Bakar Kuning ala Mama enak lainnya. Ikan bakar bumbu kuning dapat dibuat menggunakan gurami, nila, ataupun bawal. Kalau ingin lebih praktis, kamu pun dapat memanggangnya menggunakan teflon.
Mengolah ikan nila segar menjadi makanan enak yang di sukai semua keluarga.
Kalau bosan dengan ikan bakar bumbu kecap, coba saja oles ikan bakar dengan bumbu kuning yang lebih gurih dan memberi warna dari ikan bakar.
Masukkan ikan, panggang dengan api kecil, bolak-balik sambil diolesi bumbu halus.
Anda sedang mencari ide resep ikan bakar kuning ala mama yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kuning ala mama yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kuning ala mama, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar kuning ala mama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan Bakar Kuning ala Mama enak lainnya. Ikan bakar bumbu kuning dapat dibuat menggunakan gurami, nila, ataupun bawal. Kalau ingin lebih praktis, kamu pun dapat memanggangnya menggunakan teflon.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar kuning ala mama sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Kuning ala Mama memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bakar Kuning ala Mama:
- Ambil 1 ekor ikan gurami berat 2 kg.
- Gunakan Secukupnya arang/batok kelapa.
- Sediakan 1 batang sereh (opsional, sebagai kuas).
- Ambil Bumbu marinasi.
- Gunakan 4 cm jahe.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Bumbu panggang.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 butir kelapa parut + 100 ml air.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil Tambahan.
- Gunakan Nasi.
- Ambil Sambel kecap.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soft Peanut Butter Cookies yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ikan bakar minimalis ala emak kinan. Resep dan Bumbu Ikan Bakar Minimalis ala emak kinan. Kecap Manis + Asin (bagi yang suka boleh ditambah saus tiram) Bawang putih, merica dan garam di haluskan. Lihat juga resep Nila Goreng Bumbu Kuning enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Kuning ala Mama:
- Bersihkan ikan: buang sisik-sisik serta kotoran dan isi perutnya. Potong menjadi 4 bagian..
- Bumbu marinasi: giling halus seluruh bumbu marinasi, campurkan jadi satu..
- Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama lebih kurang 1 jam dalam suhu ruang..
- Siapkan arang. Note: bisa pakai panggangan kompor, tapi rasanya akan lebih mantap kalau pakai arang..
- Panggang ikan hingga matang..
- Bumbu panggang: giling halus jahe, kunyit, dan bawang putih. Peras kelapa parut yang telah ditambah air hingga diperoleh santan kental. Campurkan semua bumbu menjadi satu. Note: santan sebaiknya kental biar bumbunya nempel (ngga mengalir gitu aja di ikan) dan masih ada sedikit parutan kelapanya..
- Setelah matang, olesi ikan dengan bumbu panggang menggunakan sereh sebagai kuasnya..
- Bakar lagi hingga bumbu panggang menjadi 1/2 atau 3/4 kering (tergantung selera)..
- Voilà! Ikan bakar siap dimakan bersama nasi hangat dan sambel kecap..
Karena suamiku orang Maluku jadi makanan favoritnya itu sagu dan ikan, jadi menu berbuka puasanya papeda dan ikan kuah kuning. Mama disini ada ga yang ikutan jadi suka makanan khas daerah dari suami? Untuk papeda : Bahan: Assalamualaikum gais. Kali ini aku buat video Resep yang baru, yaitu ikan bakar mujair ala rumahan. Bahan nya sederhana aja seperti biasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar kuning ala mama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :