Mangut Ikan Tongkol. Lihat juga resep Tongkol Asap bumbu Mangut enak lainnya. Sudah cukup lama tidak masak mangut ikan lagi, padahal saya suka dengan rasa mangut itu, jadilah kemarin saya masak mangut ikan tongkol. Memang sih saya kemarin letakkan judul mangut ikan kakap di feature post ealah setelah lihat mangut kakap tersebut jadi ngiler ingin makan mangut lagi.
Dengan Resep Mangut Ikan Tongkol ini, kita pun tidak harus mengolah ikan tongkol dengan cara di balado.
Tertarik untuk membuat Resep Mangut Ikan Tongkol sebagai hidangan lezat siang ini?.
Baca Juga: Dari Lele Sampai Mujaer, Benarkah Konsumsi Ikan yang Makan Kotoran Bisa Berbahaya.
Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol Asap bumbu Mangut enak lainnya. Sudah cukup lama tidak masak mangut ikan lagi, padahal saya suka dengan rasa mangut itu, jadilah kemarin saya masak mangut ikan tongkol. Memang sih saya kemarin letakkan judul mangut ikan kakap di feature post ealah setelah lihat mangut kakap tersebut jadi ngiler ingin makan mangut lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Ikan Tongkol memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Ikan Tongkol:
- Ambil 400 gr ikan tongkol yg sudah di goreng.
- Ambil 65 ml santan Kara.
- Siapkan Sejumput ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 1 buah tomat, potong.
- Sediakan 7 tangkai daun kemangi.
- Siapkan 3 buah daun bawang, iris.
- Gunakan 6 buah cabai rawit.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap.
- Sediakan Bumbu :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 6 cabai merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 buah serai, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah) yang Enak Tips Anti Gagal
Ikan tongkol baik untuk mencegah gangguan mata seperti degenerasi pada makula. Semua orang wajib coba menu tradisional, deh. Namun, kali ini kita bikin kombinasinya dengan ikan tongkol. Gunakan resep Mangut Ikan Tongkol supaya hasilnya sempurna.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Tongkol:
- Blender bawang putih, bawang merah, cabai merah, kunyit, dan jahe.
- Setelah di blender tumis hingga harum tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, gula merah, garam dan penyedap secukupnya.
- Masukkan santan Kara tambahkan air secukupnya, didihkan.
- Setelah mendidih masukkan ikan, cabai, tomat, daun bawang, ketumbar dan daun kemangi.
- Masak sampai matang dan bumbu meresap.
- Siap di sajikan.
Baca Selanjutnya: Jangan Sampai Ketinggalan, Bakal Ada Konjungsi Bulan dan Bintang Antares yang Mirip Mars Malam Ini X. Resep Mangut Tongkol Asli Pedas Mantap. Mangut merupakan sebuah nama suatu masakan berkuah yang berasal dari daerah Semarang. Meskipun didaerah lain membuat mangut dari ikan lele, tapi pada kesempatan kali kita akan membagikan resep mangut tongkol. Rasa masakan mangut tongkol ini juga tak kalah lezatnya dengan mangut ikan lele.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :