Lumpia Basah Bandung. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. BANDUNG NEWS- Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.

Lagi mencari inspirasi resep lumpia basah bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia basah bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia basah bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lumpia Basah Bandung memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia Basah Bandung:

1. Gunakan 1 buah bengkuang (potong seperti korek api).
2. Gunakan 2 genggam tauge.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Gunakan 2 buah gula merah.
5. Siapkan 2 siung bawang putih (potong halus).
6. Siapkan Cabe rawit disesuaikan dengan selera pedas masing-masing.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Gula.
9. Ambil Bakso/Sosis/Jamur (Opsional untuk tambahan).
10. Gunakan Kulit lumpia.
11. Ambil 2 sendok tepung mayzena.
12. Gunakan Minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sate Pindang Telur Puyuh yang Lezat Tips Anti Gagal

Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Selain lumpia basah Semarang, Anda juga bisa membuat lumpia basah Bandung. Resep dari Bunda Nurkomalasari Cookpad, berikut berbagai bahan dan cara pembuatannya untuk porsi satu orang.

Cara menyiapkan Lumpia Basah Bandung:

1. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukan gula merah sampai larut..
2. Masukan bengkuang yang sudah dipotong dan beri sejumput garam, rebus selama 10 menit hingga warna bengkuang berubah kecoklatan. Kemudian angkat bengkuang..
3. Larutkan mayzena dengan air, kemudian masukan pada air gula merah bekas rebusan bengkuang dan aduk hingga mengental..
4. Goreng telur lalu orak arik kemudian campurkan dengan potongan bawang putih, cabe, tauge, bengkuang yang sudah direbus, serta toping tambahan (opsional). Beri gula dan penyedap rasa sesuai selera..
5. Tempatkan kulit lumpia pada mangkuk. Olesi gula kental pada kulit lumpia dengan perlahan agar kulit lumpia tidak sobek, kemudian masukan isi lumpia basah..
6. Lumpia basah yang enak siap dinikmati..

Mungkin kalian yang ada di luar Bandung, menganggap lumpia basah itu ya semacam lumpia, yang isiannya sayur, rebung, irisan daging dan kemudian di goreng. Tetapi ternyata lumpia basah yang ada di Bandung itu berbeda lho. Lihat saja, isinya itu: Tauge, irisan bengkoang, dan telur. Tak perlu jauh-jauh jika penasaran dengan rasanya, karena di Jombang kini ada yang berjualan. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :