Mangut iwak panggangan fibercreme. Soal ikan panggang, biasanya yang dipenyet iwak pe, alias pari. Tapi sebenarnya banyak ikan yang bisa dijadikan panggangan. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut ikan panggangan yang siap dikreasikan. Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap.

Lagi mencari inspirasi resep mangut iwak panggangan fibercreme yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut iwak panggangan fibercreme yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak panggangan fibercreme, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut iwak panggangan fibercreme yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soal ikan panggang, biasanya yang dipenyet iwak pe, alias pari. Tapi sebenarnya banyak ikan yang bisa dijadikan panggangan. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut iwak panggangan fibercreme yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut iwak panggangan fibercreme menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut iwak panggangan fibercreme:

1. Ambil 5 tusuk ikan panggangan.
2. Siapkan 20 g fibercreme.
3. Ambil secukupnya Gula dan penyedap rasa.
4. Sediakan 3 buah cabai rawit (opsional).
5. Ambil 1/2 buah tomat.
6. Sediakan Sedikit daun kemangi (opsional).
7. Gunakan Bumbu iris/cemplung.
8. Ambil 5 siung bawang merah.
9. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 1 lembar daun salam.
12. Sediakan 2-3 buah cabai hijau.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Ambil 3 siung bawang putih.
15. Ambil 4-5 buah cabai merah.
16. Sediakan 1 ruas kencur.
17. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 158. Sayur Asem Jakarta yang Sempurna Tips Anti Gagal

Iwak pe masak santan + kemangi Makanan ini mengingatkan saya ktika liburan di rumah bude,di Bojonegoro. Lihat juga resep Iwak pe/pari asap masak santan pedas enak lainnya. 🍲🍜🥣🥗.. . Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe santan kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga. Tangannya sibuk mengoleskan bumbu ke potongan-potongan ikan sebesar kepalan tangan.

Langkah-langkah membuat Mangut iwak panggangan fibercreme:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Ulek bawang putih, kencur, cabai merah dan garam. Lalu iris bawang merah dan cabai hijau.
3. Tumis bawang merah sampai setengah matang, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai harum.
4. Tambahkan air dan fibercreme, aduk rata. Berikan cabai hijau, gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
5. Masukkan ikan panggangan dan tahu. Sebelumnya bisa digoreng dulu bila suka ya.
6. Masak sampai ikan dan tahu matang. Terakhir masukkan cabai rawit utuh, tomat dan kemangi bila suka.
7. Mangut iwak panggangan fibercreme siap disantap dengan nasi hangat.

Panggangan dari ram kawat tampak hitam oleh jelaga. Sesekali tangannya mengusap peluh yang melipir di keningnya. Sementara kain penutup di kepalanya terlihat kotor. Setelah potongan ikan semuanya terolesi bumbu, satu demi satu dibaliknya dan kembali ia mengolesinya hingga merata. Tips milih Iwak Pe ala gw 😉 * pilih potongan ikan yang berdaging tebal * cium, wangi yg khas hasil panggangan/pengasapan yg fresh/baru.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak panggangan fibercreme yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :