Ayam Goreng Lengkuas.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Sediakan 1/2 kg ayam, potong.
2. Siapkan Secukupnya air asam jawa.
3. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Gunakan secukupnya Penyedap.
8. Sediakan Sedikit gula pasir.
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Sediakan 8 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 siung bawang merah.
12. Gunakan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 3 ruas lengkuas, (diparut lebih mantap).
15. Ambil 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue kacang/skippy yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. Cuci bersih ayam, utk menghilangkan amis bisa lumuri dengan air jeruk nipis.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan secara bertahap daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Aduk sampai harum..
4. Masukkan ayam kedalam tumisan, ratakan di permukaannya..
5. Tambahkan air, garam, gula, penyedap, asam jawa, kemudian aduk dan biarkan sampai air menyusut.
6. Siapkan minyak panas untuk menggoreng, lalu goreng ayam kedalam wajan.
7. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan taburan lengkuas goreng di atasnya..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :