Kue Talam Ubi Ungu. Resep Kue Talam Ubi Ungu, merupakan salah jajanan tradisional khas Indonesia yang saudah lama populer. Biasanya pada saat bulan puasa kue ini banyak sekali yang menjual nya karna cocok untuk dijadikan menu takjil. Memiliki rasa yang super lembut, manis dan gurih.

Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.

Lagi mencari inspirasi resep kue talam ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Kue Talam Ubi Ungu, merupakan salah jajanan tradisional khas Indonesia yang saudah lama populer. Biasanya pada saat bulan puasa kue ini banyak sekali yang menjual nya karna cocok untuk dijadikan menu takjil. Memiliki rasa yang super lembut, manis dan gurih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue talam ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue talam ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Talam Ubi Ungu:

1. Siapkan Lapisan Ubi Ungu.
2. Gunakan 200 gr ubi ungu (berat ubi mentah setelah dikupas), kukus.
3. Sediakan 200 ml santan (santan instan 65 ml + air 135 ml).
4. Siapkan 100 gr gula putih.
5. Ambil 70 gr tepung tapioka.
6. Ambil 50 gr tepung beras.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk.
9. Siapkan Lapisan Putih.
10. Siapkan 175 ml santan (santan instan 65 ml + air 105 ml).
11. Gunakan 60 gr tepung beras.
12. Sediakan 15 gr tepung tapioka.
13. Sediakan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Yuk kita lihat langsung resep Kue Talam Ubi Ungu di bawah ini! Cara membuat: Kukus ubi hingga matang. Kue talam dalam makanan khas tradisional yang saat ini berbahan pokok ubi dan diolah menjadi makanan yang sangat menarik. Maka dari itu Kue talam Ungu adalah makanan yang sangat bagus dan enak sekali untuk dikonsumsi setiap sakit kalian mengalami kejenuhan dikala ingin mengkonsumsi makanan-makanan tradisional yang enak.

Langkah-langkah membuat Kue Talam Ubi Ungu:

1. Blender ubi ungu yang sudah dikukus dengan santan sampai halus dan lembut. Sisihkan..
2. Campurkan tapioka, tepung beras, gula, garam dan vanili. Kemudian aduk rata. Masukkan ubi ungu yang sudah diblender sebelumnya. Aduk sampai tercampur rata dan adonan menjadi lembut..
3. Lapisan putih : campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk sampai rata. Kemudian saring supaya tidak ada yang bergerindil..
4. Olesi cetakan dengan minyak sayur (tipis² saja). Lalu masukkan adonan ungu ke cetakan sebanyak ¾ cetakan..
5. Panaskan panci kukus hingga airnya mendidih. Lalu kukus selama 7 menit. Setelah 7 menit, masukkan adonan lapisan putih. Lalu kukus selama 15 menit..
6. Setelah matang, angkat. Diamkan 15 menit, lalu keluarkan dari cetakan dan kue talam ubi ungu siap disajikan..

Dan kali ini aku ingin memberikan resep serta cara membuat kue talam ubi ungu. Tentu bahan utama yang digunakan dalam resep ini adalah ubi ungu. Jika kamu tidak ada ubi ungu juga bisa menggunakan bahan lainnya, misal seperti ubi orange, labu kuning, pisang, jagung manis, atau yang lainnya sesuai selera. Kue talam ubi ungu Dapur Dien Bogor Jawa Barat Indonesia. Msh seputar olahan ubi ungu, ada sisa ubi ungu sedkt dibuang sayang, perpaduan antara manisnya lapisan ungu dan gurihnya lapisan putih pas bgt, ditambah lg dgn lembutnya kue talam, hmmmm yummy.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Talam Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :