Ayam Berbumbu Panggang Oven.
Lagi mencari ide resep ayam berbumbu panggang oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam berbumbu panggang oven yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam berbumbu panggang oven, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam berbumbu panggang oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam berbumbu panggang oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Berbumbu Panggang Oven memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Berbumbu Panggang Oven:
- Gunakan 700 gr-1kg Ayam (sy 4bh paha besar).
- Gunakan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu:.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 7-8 sdm kecap manis/sesuai selera.
- Sediakan 50 gr gula merah (sy gula palm).
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek/haluskan.
- Ambil 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk/Seruas kunyit.
- Gunakan 3 sdt cabe bubuk/5bh cabe keriting/bebas.
- Sediakan 4-5 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 350 ml air/secukupnya.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto Ayam Gurih Sedap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Berbumbu Panggang Oven:
- Cuci bersih ayam, potong dan tusuk-tusuk atau kasih belahan (supaya bumbu nanti meresap) dan peras jeruk nipis dan lumurkan ke ayam seluruh bagian. Diamkan +/- 30 menit..
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, serai, kecap manis & gula merah. Tumis bumbu sampai harum, masukan ayamnya dan masukan serai dan daun salam kemudian tuang airnya. Beri kecap manis dan gula merah. Aduk rata..
- Ungkep ayam sampai airnya menyusut agak kering, jangan lupa untuk sesekali diaduk supaya merata..
- Setelah air sudah menyusut. Panaskan oven 175 derajat +/- 5 menit. Siapkan loyang, tata ayamnya diatas loyang, beri atau oleskan sisa bumbu nya diseluruh ayam. Panggang +/- 20-25 menit atau sesuai selera..
- Ayam panggang siap disajikan dengan cocolan sambal dan nasi hangat..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam berbumbu panggang oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :