Opor Ayam Putih.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Siapkan 2 kg ayam.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Ambil 1 L santan encer.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh (digeprek).
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya Minyak makan.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 20 siung bawang merah.
- Sediakan 11 butir kemiri.
- Sediakan 3 bh kapulaga (ambil isinya saja).
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdm lada putih.
- Siapkan 5 sdm garam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Bakar Padang Enak dan Mudah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara membuat Opor Ayam Putih:
- Haluskan bumbu, bisa menggunakan blender..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, sereh dan ayam..
- Aduk rata, diamkan sesaat sampai ayam berubah warna..
- Pindahkan ke dalam panci, tambahkan air (sesuai selera) dan santan encer. Masak dengan api sedang ±15 menit sambil sesekali diaduk..
- Tambahkan santan kental, sesekali aduk perlahan (agar santan tidak pecah) sampai mendidih. Koreksi rasa dan kematangan ayam. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air sesuai selera..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :