Urap urap sayuran. Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Therefore, this meal is also popular in other regions, such as in East Java and Bali. In Bali it is known as Lawar. It contains of different kind cooked vegetables like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc.
Anda sedang mencari ide resep urap urap sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap urap sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap urap sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap urap sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap urap sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Urap urap sayuran memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Urap urap sayuran:
- Siapkan 1 buah kelapa besar yang sudah di parut.
- Ambil 1 sachet terasi udang.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3-4 buah cabai merah besar.
- Sediakan 30 buah cabai rawit.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 ruas lengkuas di memarkan.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan Garam secukupnya (1 sdt).
- Siapkan Gula pasir secukupnya (3 sdm).
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu (4-5 sdm).
- Sediakan 2 ikat kangkung.
- Ambil 1 bulat an sedang sayur kol.
- Ambil Kacang panjang.
- Siapkan Tauge.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sambal Soto/Baso/Mie Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sambal kelapa sajikan sendiri di piring kecil. Uleg semua bumbu kecuali daun jeruk dan kelapa, aduk rata bumbu halus dengan kelapa parut, masukkan ke dalam wajan, tambahkan daun jeruk, garam dan gula merah. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap SayurBahan bahan :Sayur bayam Sayur kacang panjangTauge Atau sayur lain sesuai seleraKelapa parut Bumbu : Cabe merah besar. Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa.
Langkah-langkah membuat Urap urap sayuran:
- Potong-potong sayur sesuai kebutuhan.
- Didihkan 1 liter air masukkan 1/2 sdt garam..
- Cuci bersih semua sayur dalam tempat yg berbeda.
- Rebus sayur tauge terlebih dahulu,setelah matang angkat,lalu sayur kol, setelah matang angkat, lanjut kangkung,dan terakhir kacang panjang..
- Setelah sayur sudah matang semua kita haluskan semua bumbu (bawang putih,cabai merah besar,cabai rawit,terasi udang, ketumbar, merica bubuk) tambahkan air 100ml lalu blender. Misalnya tidak terlalu suka pedas cabai rawit bisa dikurangi..
- Setelah bumbu halus, panaskan minyak tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi masukkan lengkuas yg sudah di memarkan dan daun jeruk (cuci terlebih dahulu sebelum di masukkan).
- Tumis bumbu hingga harum dan matang masukkan parutan kelapa aduk-aduk hingga bumbu merata, masukkan gula,garam dan kaldu jamurnya. Aduk-aduk hingga rata. Icip rasa setelah pas rasanya masak hingga agak kering agar awet bumbu kelapa nya..
- 1 minggu bumbu kelapa bisa bertahan masukkan kedalam tempat kedap udara dan masukkan ke kulkas. Kalau mau memakai nya bisa di hangat kan dengan di tumis dengan teflon tidak usah pakai minyak..
Lihat juga resep Urap Sayuran enak lainnya. Urap-urap adalah hidangan salad yang berupa sayuran yang direbus yang dicampur dengan kelapa parut yang sudah dibumbui sebagai pemberi citarasa. Tidak sulit untuk mengolah daun kenikir menjadi salah satu bahan membuat urap. Rebus daun kenikir dalam wadah terpisah dari sayuran lainnya. Buang airnya dan tiriskan hingga air keluar semua.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap urap sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :