Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang.

Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
2. Gunakan Bumbu ungkep :.
3. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
4. Sediakan 1 lbr daun salam.
5. Siapkan 1 btg sereh geprek.
6. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Gunakan 3 siung bawang putih.
9. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
10. Siapkan 1/2 ruas jari kunir.
11. Gunakan 1/2 ruas jari jahe.
12. Gunakan 1/2 ruas jari laos.
13. Gunakan Secukupnya garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sop kimlo ayam bakso ala mimih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Jika sudah matang, segera angkat ayam dan tiriskan. Lanjutkan dengan menggoreng sisa bumbu ungkep sampai kering layaknya kremesan. Nah, ayam goreng lengkuas siap disajikan dengan bumbu dan nasi hangat. Itulah resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget.

Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas:

1. Cuci bersih ayam lalu kasih bumbu ungkep sisihkan.
2. Bersihkan bumbu halus dan blender kemudian taruh bumbu yg sdh diblender kedalam wajan atau wadah besar kasih air, garam dan masukan ayam lalu masak hingga air menyusut..ini aq tambah tempe...
3. Kalau sudah menyusut angkat dan siap digoreng...
4. Taraaa.. Dah digoreng.

Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Sisihkan ayam sebentar lalu goreng hingga matang. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :