Manggut ikan nila. Lihat juga resep Mangut nila enak lainnya. KOMPAS.com - Mangut ikan merupakan salah satu olahan tradisional dari Jawa Tengah. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila.

Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila. Nila dimasak kuah santan dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, lengkuas, dan belimbing wuluh. Berikut resep mangut nila dengan kuah santan yang lezat.

Lagi mencari ide resep manggut ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manggut ikan nila yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggut ikan nila, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan manggut ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Mangut nila enak lainnya. KOMPAS.com - Mangut ikan merupakan salah satu olahan tradisional dari Jawa Tengah. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manggut ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manggut ikan nila menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Manggut ikan nila:

1. Siapkan 1 ekor ikan nila.
2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Sediakan Secukupnya kemangi.
4. Ambil 1 buah tomat.
5. Sediakan bumbu halus.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Gunakan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 cabe rawit.
9. Ambil 1 ruas jahe.
10. Gunakan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 butir kemiri.
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
13. Sediakan 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
16. Ambil 3 sdm santan bubuk (cairkan dulu dengan air).
17. Siapkan Secukup nya garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam & Telur Bumbu Bali yang Lezat Tips Anti Gagal

Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Dalam video kali ini saya akan m. Ikan nila • tempe ukuran kecil • cabe hijau keriting • cabe rawit merah • serai • Laos • jahe • Daun salam • Daun jeruk • kunyit • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah (rasa pedas sesuai selera) • Kelapa • air hangat • air matang • minyak goreng • garam • gula. Lihat juga resep Gulai ikan / mangut ikan nila enak lainnya.

Cara menyiapkan Manggut ikan nila:

1. Bersihkan ikan,lumuri dengan air jeruk nipis(penghilang amis).diamkan sebentar,lalu cuci lagi.haluskan bumbu halus..
2. Goreng ikan sampai setengah garing.tips goreng ikan agar minyak nggak meletup2,sebelum minyak mendidih masukkan 1/2 sdt garam,tunggu sampai minyak betul2 panas baru di masukkan ikannya.jangan sering di bolak balik ikannya..
3. Tumis bumbu beserta serai salam daun jeruk sampai harum..
4. Tambahkan air dan santan,masukkan ikan..
5. Tambahkan garam,masak sampai kuah agak menyusut.terakhir tambahkan tomat dan daun kemangi.masak sampai bumbu meresap..

Erwin yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Pecak Lele Sederhana, Kuliner Betawi untuk Makan Bersama Keluarga. Sehati Selera Pedas, Super Lezat, Super Pedas. Secara geografis, rumah makan yang saya kunjungi ini sudah tidak lagi berada di wilayah Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta namun letaknya yang tak terlalu jauh membuat saya merasa bahwa rumah makan ini adalah salah satu kuliner yang wajib dikunjungi di kawasan Jogja. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Bantul: Panaskan minyak goreng diatas kompor dengan api sedang yang menyala.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manggut ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :