Ayam ungkep lengkuas. Ayam yg mau di buat bakso akhirnya jadi di ungkep. Ayam liku atau ayam masak lengkuas ni sajian unik dari suku kaum Bugis terutamanya di Tawau. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya.

TIASA Ayam Goreng Lengkuas Plant-Based / Vegan. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.

Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam yg mau di buat bakso akhirnya jadi di ungkep. Ayam liku atau ayam masak lengkuas ni sajian unik dari suku kaum Bugis terutamanya di Tawau. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ungkep lengkuas memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ungkep lengkuas:

1. Sediakan 5 kg ayam potong2 sesuai selera (me potong 8 per ekor).
2. Siapkan Bahan cemplung .
3. Ambil 4 batang sereh geprek.
4. Siapkan 5 lembar daun salam.
5. Ambil 6 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 65 mlm santan kara diseduh air ya biar encer.
7. Gunakan Garam, sasa, masako.
8. Sediakan ~bumbu haluskan~.
9. Siapkan 750 grm - 1 kg lengkuas iris lalu blender.
10. Ambil 7 siung bawang putih.
11. Ambil 9 siung bawang merah.
12. Ambil 50 grm jahe / sesuai selera.
13. Ambil 8 ruas kunyit.
14. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
15. Ambil 8 butir kemiri utuh.
16. Siapkan 1 bungkus ketumbar desaku / bisa blender sndri.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Empal Goreng yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Bumbu bacem khas Jawa yang manis gurih membuat ayam ini. Indonesian ayam Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya..

Langkah-langkah membuat Ayam ungkep lengkuas:

1. Bersihkan bumbu halus lalu cuci, potong2 ayam me potong 8 dari 1 ekor ayam lalu cuci bersih tiriskan.
2. Blender smua bumbu halus, tusuk2 ayam yg sudah ditiriskan tadi agar bumbu meresap sempurna.
   
   
3. Tuang bumbu yg di haluskan ke dalam wajan berisi ayam yg sudah di tusuk2, masukan santan dan semua bahan cemplung sasa garam masako, jangn sayang2 ya kasih garam maso sasa, biar gurih sedep. Ungkep ayam selama 30 menit lalu pindahkan posisi ayam, yg di bawah taro atas yg di atas taro bawah biar rata ungkep lg selama 5 menit trs matikan api.
   
4. Klo mau bnar2 meresap, setelah matang diamkan dlu selama 5-6 jam biar meresap dan tes rasa pastikan bumbunya gurihnya berasa yah kya marinasi bisa simpan di freezer buat stok lauk tinggal goreng, ini bakulan suamiku, semenjak korona bnyak yg di keluarkan dri kerjaan jadi ini andalan kami sehari2 ayam goreng lengkuas.
5. Bumbu lengkuas nya bisa di saring trs diperes air nya, lalu di goreng asli enakkk gurihhh, selamat mencoba.

Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh. Gunakan api kecil RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT• Track Info:Title: In Love (feat. Nori)Artist: A HimitsuGenre: Dance & ElectronicMood: Inspirati. Tambahkan lengkuas dan air asam jawa. Diamkan saja selama kurang lebih setengah jam agar seluruh rasa saling berkenalan dengan baik.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :