Ingkung Ayam Bakar.
Lagi mencari inspirasi resep ingkung ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ingkung ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ingkung ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ingkung ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ingkung ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ingkung Ayam Bakar menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ingkung Ayam Bakar:
- Gunakan 1 ekor ayam muda.
- Sediakan 1 gelas santan kelapa.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 6 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 Buah Cabai Besar.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 3 buah Kemiri.
- Sediakan Pala.
- Gunakan Gula merah.
- Siapkan Asam.
- Sediakan 3 batang serai.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Kecap manis.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Brownies Kukus ala Amanda yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ingkung Ayam Bakar:
- Bersihkan ayam dari bolu-bulunya, belah bagian dada.
- Haluskan semua bumbu kecuali serai (digeprek) dan daun jeruk.
- Tumis bumbu lalu masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai berbau harum, masukkan kecap dan santan.
- Kemudian masukkan ayam, bolak balik, ungkep sampai bumbu meresap dan airnya berkurang (asat) jika kurang manis atau coklat bisa ditambah kecap lagi.
- Ayam ingkung yang telah matang lalu di oven kurang lebih 30 menit pada suhu 180°C. Selain rasa semakin enak tampilan juga terlihat lebih kering dan menarik..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ingkung Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :