Ingkung ayam bakar.
Lagi mencari ide resep ingkung ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ingkung ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ingkung ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ingkung ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ingkung ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ingkung ayam bakar menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ingkung ayam bakar:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Sediakan Bahan ungkep.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Secukupnya gula pasir, gula merah, garam, dan penyedap.
- Ambil Bahan olesan bakaran.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 3 butit kemiri.
- Sediakan secukupnya asam jawa.
- Gunakan secukupnya gula pasir, gula merah, garam, penyedap.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Resep Roti Tawar Lembut Hokkaido Milk Bread(tanpa pelembut)Metode Waterroux yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ingkung ayam bakar:
- Ungkep ayam utuh yang sudah dibentuk ingkung sampai matang, diamkan semalaman agar bumbu meresap sempurna (saya ungkep malam, paginya baru di panggang).
- Blender semua bumbu olesan, tambahkan sedikit air ungkepan ayam, air asam jawa dan kecap manis..
- Panggang dalam oven selama 1 jam. Selama proses pemanggangan, olesi ayam dengan bumbu setiap 10 menit sekali. Lakukan sampai bumbu habis. Olesan terakhir tambahkan kecap manis..
- Ayam ingkung siap di sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ingkung ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :