Tahu aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Tahu Aci ini biasanya menjadi oleh-oleh yang paling diminati oleh ibu-ibu. rata-rata mereka membeli Tahu Aci yang masih mentah namun sudah diberi adonan.
Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal.
Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci.
Tahu bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan termasuk tahu aci.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Tahu Aci ini biasanya menjadi oleh-oleh yang paling diminati oleh ibu-ibu. rata-rata mereka membeli Tahu Aci yang masih mentah namun sudah diberi adonan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu aci menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu aci:
- Siapkan 20 buah tahu pong.
- Sediakan 24 sdm tepung tapioka.
- Ambil 8 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 ikat kecil daun kucai.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk jamur.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 400 cc air (me : 500 cc).
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 24. Fillet Ayam Saus Asam Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tahu aci memiliki rasa yang gurih, empuk, dan kenyal sehingga cocok dijadikan teman ngemil kapanpun. Resep dan cara membuat tahu aci juga tidak terlalu sulit. Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci bihun enak lainnya. Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Cara membuat Tahu aci:
- Siapkan semua bahan, tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Haluskan bawang putih..
- Tahu dibelah dua segitiga sisihkan, iris iris daun kucai. Rebus air hingga mendidih masukkan bawang putih halus..
- Campur semua tepung dan bumbu dengan air bawang putih yang mendidih sedikit demi sedikit masukkan irisan daun kucai sampai tercampur rata. Isi tahu pong segitiga dengan adonan sampai semua terisi. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
- Sajikan selagi masih hangat cocok dengan cabe rawit hijau..
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :