Ayam Rica-rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi memakai 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Siapkan 1/4 kg Ayam.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Ambil 5 buah Cabai rawit merah.
- Siapkan 10 buah Cabai keriting merah.
- Ambil 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Ambil 1 ruas jari Jahe.
- Siapkan 2 buah Kemiri.
- Gunakan 5 butir merica.
- Gunakan Bumbu Pelengkap:.
- Sediakan 5 buah Cabai keriting merah.
- Sediakan 1 ruas jari Laos.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 2 buah Serai.
- Ambil 1/4 butir Bawang bombay.
- Siapkan 2 ikat Daun kemangi.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Fillet Ayam Geprek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Cuci dan bersihkan ayam. Lumuri dengan jeruk nipis biarkan 15menit. Lalu bilas. Sisihkan..
- Cuci dan bersihkan semua bumbu. Pisahkan bumbu halus dan pelengkap..
- Ulek bumbu halus. Sisihkan.
- Iris bawang bombay dan cabai keriting merah 5buah, geprek laos dan serai. Siapkan juga bumbu pelengkap lainnya..
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Jika sudah harum masukkan irisan cabai keriting. Tumis hingga wangi..
- Jika sudah wangi, masukkan bumbu halus. Tumis dengan api besar tetapi jangan sampai gosong (menumis dengan api besar membuat masakan lebih lezat). Kecilkan api dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan laos. Tumis bersama..
- Jika tumisan sudah wangi bumbu dan warnanya sudah kekuningan, masukkan ayam. Tumis sebentar hingga ayam berwarna pucat masukkan air kurang lebih 1lt..
- Jika sudah mendidih, masukkan daun kemangi. Kecilkan api dan biarkan bumbu meresap ke ayam. Tunggu hingga airnya surut..
- Koreksi rasa, jika rasa sudah pas dan air sudah surut. Matikkan api dan sajikan selagi panas..
- Selamat Mencoba.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas Favorit + VIDEO is a little boring. You should glance at Yahoo's front page and watch how they create news titles to grab viewers interested. You might add a related video or a related pic or two to get people excited about everything've Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :