Sate Lilit Khas Bali | Masakan Rumahan. Add salt & sugar to taste. Shape the mixture on sate sticks/lemongrass stalk, flatten slightly. Charcoal grill sate until light brown and cooked through.

Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebuah bambu atau tebu, kemudian dipanggang di atas arang. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk. Nah untuk resep sate lilit khas bali kali ini kami akan berbagi resep sate lilit yang menggunakan daging ayam.

Lagi mencari inspirasi resep sate lilit khas bali | masakan rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit khas bali | masakan rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit khas bali Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Khas Bali | Masakan Rumahan menggunakan 21 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Lilit Khas Bali | Masakan Rumahan:

1. Ambil 1 kg ayam giling.
2. Ambil Bumbu Halus.
3. Siapkan 20 siung bawang merah.
4. Sediakan 8 siung bawang putih.
5. Siapkan 6 buah cabai merah besar.
6. Siapkan 8 buah cabai rawit.
7. Gunakan 4 buah kemiri sangrai.
8. Siapkan 1,5 ruas laos / lengkuas.
9. Siapkan 1,5 ruas kunyit bakar.
10. Sediakan 3 cm terasi bakar.
11. Siapkan Tambahan Tumis Bumbu Halus.
12. Ambil 5 helai daun jeruk.
13. Ambil 1 helai daun sereh.
14. Sediakan 1 helai daun salam.
15. Sediakan Secukupnya garam.
16. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
17. Siapkan Secukupnya gula.
18. Sediakan Bahan Tambahan Melilit Sate.
19. Ambil secukupnya minyak.
20. Siapkan 1/4 buah kelapa parut (sangrai kurleb 5 menit).
21. Ambil 30 helai daun sereh.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sambal Goreng Ati Ampela yang Lezat Tips Anti Gagal

Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan semakin memudahkan anda dalam membuatnya. Sate lilit khas Bali yang ini dibuat dari daging ayam. Rasa gurih daging ayam menyatu dengan bumbu genep yang pedas menyengat.

Langkah-langkah membuat Sate Lilit Khas Bali | Masakan Rumahan:

1. .
2. Siapkan semua bahan2.
3. Cuci bersih sereh dan potong sedikit bagian pangkal bawah sereh.
4. Iris semua bahan halus (untuk memudahkan memblender) kemudian blender dengan tambahan minyak secukupnya..
5. Tumis bumbu hingga harum jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap rasa sesuai selera. Selain itu masukkan daun dalam, sereh dan daun jeruk. Jangan lupa koreksi rasa.. #nb : tidak masalah apabila bumbu memiliki rasa asin yg strong karena nantinya akan dicampur dg bahan lain..
6. Apabila sudah dirasa pas matikan kompor dan diamkan bumbu hingga tidak terlalu panas..
7. Siapkan daging giling dan kelapa parut. Kemudian tuang menjadi satu dan aduk hingga tercampur rata..
8. Kemudian masukkan bumbu halus kedalam adonan daging ayam giling & kelapa. Aduk secara bersamaan hingga bumbu tercampur keseluruh bagian..
9. Siapkan daging yg akan dililit, sereh yg sudah dibersihkan dan minyak goreng..
10. Olesi tangan dg sedikit minyak goreng kemudian ambil daging giling letakkan di bagian bawah batang sereh lalu kepalkan hingga berbentuk spt gambar..
11. Kemudian bakar menggunakan api kecil agar daging matang merata. Disini saya menggunakan teflon saja. #lebih enak apabila dibakar menggunakan arang.
12. Setelah saya matangkan di teflon kemudian saya bakar sedikit agar aroma lebih keluar.

Selain nasi campur Bali, pulau dewata punya sate yang unik. Sate lilit (Aksara Bali: ᬲᬢᬾ ᬮᬶᬮᬶᬢ᭄) is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled. Seiring berjalannya waktu, Sate Lilit mulai tersebar ke segala penjuru Bali seperti Denpasar, Badung, dan Gianyar.

Masakan Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :