Ayam goreng serundeng laos. POULTRYINDONESIA, Tegal - Menu masakan khas Indonesia yang satu ini tak kalah lezat dan tersohor dari menu masakan modern, sebut saja menu Ayam Goreng Serundeng Laos. Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Ayam Goreng Serundeng Laos yang menjadi primadona kuliner bagi warga Tegal.
Pada waktu mengungkep ayam, tambahkan laosnya yang agak banyak dari bumbu lain, ketika daging ayam empuk dan air habis, maka pinggirkan daging ayam dari bumbunya, di gorengnya masing-masing biar tidak gosong, tips : ketika menggoreng serundeng gunakan api kecil,.
Resep ini ku buat ketika ada orderan ayam goreng serundeng laos yg di reguest oleh yg pesan kalau bikin untuk makan sendiri jarang jarang buatnya karna harus marut laos itu yang bikin malas, kali ini karna ada orderan makanya resep di bikin dalam jumlah banyak.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng laos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
POULTRYINDONESIA, Tegal - Menu masakan khas Indonesia yang satu ini tak kalah lezat dan tersohor dari menu masakan modern, sebut saja menu Ayam Goreng Serundeng Laos. Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Ayam Goreng Serundeng Laos yang menjadi primadona kuliner bagi warga Tegal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng laos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng laos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng laos memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng laos:
- Siapkan 3 ekor ayam.
- Gunakan 10 lembar daun jeruk.
- Siapkan 10 lembar daun salam.
- Siapkan 4 sdm air asam.
- Sediakan 3 sdm garam.
- Sediakan 100 gr gula.merah.
- Siapkan 3 bungkus kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 750 ml air.
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
- Gunakan Bahan yg di parut.
- Siapkan 1/2 kg laos.
- Ambil 6 batang serai.
- Gunakan 6 ruas jahe.
- Sediakan Bahan yg di haluskan.
- Siapkan 21 siung bawang putih.
- Siapkan 25 siung bawang merah.
- Ambil 18 butir kemiri.
- Siapkan 3 sdm kerumbar.
- Gunakan Pelengkap : sambel terasi.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep #85 Nasi Kuning - Rice Cooker yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam srundeng kelapa lengkuas enak lainnya. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Ayam Goreng Serundeng Laos. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Ayam Goreng Serundeng Laos. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya.
Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng laos:
- Potong potong ayam dan bersihkan.
- Parut atau blender laos, serai dan jahe cuma jangan terlalu lembut sisihkan.
- Kemudian sangrai kemiri dan ketumbar lalu halus kan bersama bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan semua bumbu yg diparut maupun yang di haluskan, masukkan ke wajan aduk bersama ayam yg sudah di bersihkan tambahkan air asam jawa, dan air biasa,gula merah, daun salam, daun purut. Garam, penyedap rasa dan Kaldu bubuk masak sampai air menyusut lalu angkat.
- Sisa bumbu rempah yang. Sudah di ambil ayamnya masak sampai air kering.
- Goreng ayam yg sudah di ungkep tadi.
- Goreng juga bumbu rempah sampai kering dengan minyak yg banyak dan panas.
- Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng laos.
Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini! Cara membuat ayam goreng serundeng sebenarnya sangat mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :