Tahu Gejrot. Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu in Chili Soy Sauce. Street food is a common sight in Indonesian life, and though it may sound unusual to non-Indonesians, we have quite a variety of tofu-based street food snacks or light meals. Tahu Gejrot gravy is made of a paste of palm sugar, soy sauce, onions, garlic, chili, and tamarind mixed with water.
Tahu gejrot is a fun tofu dish from West Java!
It consists of small cut-up pieces of tofu puffs dunked in sweet and spicy soy sauce.
It's more of a snack than a dish to be eaten with rice, or as a meal, and is often sold as street food in and around Jakarta.
Anda sedang mencari ide resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu in Chili Soy Sauce. Street food is a common sight in Indonesian life, and though it may sound unusual to non-Indonesians, we have quite a variety of tofu-based street food snacks or light meals. Tahu Gejrot gravy is made of a paste of palm sugar, soy sauce, onions, garlic, chili, and tamarind mixed with water.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu gejrot sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Gejrot:
- Sediakan 6 potong tahu kulit, cuci bersih, rebus sebentar.
- Gunakan Bahan Kuah:.
- Gunakan 150 ml air.
- Gunakan 50 gr gula Jawa.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 2 sdt cuka/ asam jawa.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan Bumbu ulek kasar:.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ceker kecap simple (utk toping mie ayam) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tahu gejrot, basically is an tofu fritters dish with Indonesian spicy tamarind sauce, as corny as it's sound, we have no idea on how to translate this dish's name to english. And after trying to make Indonesian food last time, we simply want to share another simple dish! Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat.
Cara menyiapkan Tahu Gejrot:
- Siapkan bahan bahan yang akan digunakan.
- Rebus air. Masukkan gula merah, gula pasir, garam, asam jawa dan kecap. Rebus sampai mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan saring.
- Ulek kasar bumbu, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Kemudian masukkan ke dalam kuah gula.
- Goreng tahu, sampai kulitnya kering. Angkat.
- Penyajian: potong potong tahu, tata di piring dan siram dengan kuah.
Jika kali ini Anda tertarik membuat tahu gejrot, cobalah berkreasi sendiri di rumah. ResepMedia.com - Bandung punya banyak sekali makanan khas yang spesial seperti cilok, cimol, siomay dan salah satu nya selain batagor adalah tahu gejrot. Bukan hanya di beberapa tempat di atas saja Anda bisa menikmati tahu gejrot asli Cirebon. Tahu Gejrot Kang Banyu Tahu Gejrot Kang Banyu, via Instagram/tukangjajanmalam. Ciri khas tahu gejrot di tempat ini adalah penggunaan cabai hijau yang melimpah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Gejrot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :