Lumpia Basah. Lumpia basah is one of indonesian snack. Penggemar lumpia basah Semarang wajib coba ini resep satu ini. Ya, tak perlu jauh-jauh ke Semarang untuk mencicipinya.

Selain disajikan dengan digoreng, lumpia juga bisa disajikan dalam keadaan basah. Untuk membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa mencoba resep lumpia basah berikut ini. Cara Membuat Lumpia Basah : Pertama-tama rebus bengkuang bersama gula jawa, garam, air hingga empuk dan bengkuang berwarna coklat.

Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lumpia basah is one of indonesian snack. Penggemar lumpia basah Semarang wajib coba ini resep satu ini. Ya, tak perlu jauh-jauh ke Semarang untuk mencicipinya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Basah memakai 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Basah:

1. Sediakan Kulit lumpia.
2. Siapkan Tauge.
3. Siapkan 1 buah bengkoang.
4. Ambil Baso.
5. Ambil 1 buah Telur.
6. Sediakan 1 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 siung bawang putih.
8. Gunakan 2 buah cabai rawit.
9. Sediakan 4 buah cabai merah.
10. Gunakan 1/2 sdt Garam.
11. Sediakan 3 biji gula merah.
12. Sediakan secukupnya Air.
13. Siapkan 2 sendok makan tepung tapioka.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Lapis Daging yang Sempurna Tips Anti Gagal

Masukkan tepung tapioka ke dalam sisa air rebusan bengkuang. Aduk rata hingga seperti lem, sisihkan. Selanjutnya panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang. ME AND FOODSLumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia.

Cara membuat Lumpia Basah:

1. Potong bengkoang menjadi seperti korek api.
2. Rebus air dengan gula merah lalu tunggu sampai mendidih, masukan bengkoang yang sudah di potong.
3. Setelah air sudah menyurut sisa 1/2 atau 1/4 dari yang pertama kali di tuangkan, matikan kompor lalu tiriskan bengkoang (sisihkan), air rebusan tadi jangan di buang..
4. Untuk membuat sauce karamel. Campur air rebusan dengan 2 sendok tepung tapioka kemudian panaskan sampai mengental, setelah itu diamkan hingga dingin.
5. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit (secara terpisah).
6. Siapkan katel lalu tuang minyak sedikit aja setelah panas masukan telur dan di oseng oseng.
7. Masukan semua bumbu halus kecuali cabai.
8. Masukan tauge kemudian masukan bengkoang yang sudah di rebus dan masukan cabe halusnya.
9. Masukan baso yang sudah di potong potong.
10. Tambahkan garam secukupnya aduk aduk dan setelah tercampur rata matikan kompor dan ambil piring yang sudah ada kulit lumpia nya, oles sauce karamel ke kulit lumpia tuangkan tauge yang sudah dimasak dan siap di sajikan. (Jika kalian suka sauce karamel nya tuang di atas tauge nya).

Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :