Mangut Lele. Mangut Lele Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Saking banyaknya, varian hidangan ikan lele juga bermacam-macam, mulai dari yang berkuah, goreng kering, dibakar, diasapi dan masih banyak varian lain.

Setelah lele sudah dimarinasi, goreng lele sampai kering betul, Lelenya sudah digoreng, tumis bumbu halus bersama. Mangut Lele Mbah Marto, Tersembunyi Namun Melegenda di Jogja dan Menasional. MANGUT LELE MBAH MARTO, LOKASINYA TERSEMBUNYI TAPI YANG MAKAN RAME.

Lagi mencari inspirasi resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Mangut Lele Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Saking banyaknya, varian hidangan ikan lele juga bermacam-macam, mulai dari yang berkuah, goreng kering, dibakar, diasapi dan masih banyak varian lain.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele:

1. Sediakan 500 gram ikan lele.
2. Sediakan 200 gram santan kental + 300 ml air putih.
3. Gunakan Bumbu halus :.
4. Siapkan 50 gram cabai merah.
5. Gunakan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 butir kemiri.
8. Ambil 1 ruas kunyit.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 ruas kencur.
11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
12. Gunakan Bumbu cemplung:.
13. Siapkan 1 batang serai.
14. Sediakan 2 cm lengkuas.
15. Sediakan 3 lembar daun salam.
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
17. Ambil 1 buah tomat (iris2).
18. Siapkan Cabe rawit merah utuh(bisa di skip).
19. Siapkan 1 sdt garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur Kecap Daging Sapi Giling yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris. Mangut Lele Mbah Marto, Mengambil Santapan Langsung Dari Dapur Tradisional. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng lele dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele:

1. Cuci bersih lele beri perasan jeruk nipis dan beri garam,, giling bumbu sampai halus, potong2 tomat.
2. Goreng lele hingga kering,tumis serai, daun salam, daun jeruk lalu masukkan bumbu halus masak sampai wangi.
3. Lalu masukkan santan yang sudah di tambah air aduk2 sampai santan masak lalu masukkan lele, tomat, garam, mangut lele siap di hidangkan.

As is typical for Pittsburgh in June, the weather is drizzly and a tad chilly today. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Saya terpaksa berhenti beberapa kali untuk membuka Google Maps, memastikan lokasi yang saya tuju tidak terlewat. Try to eat Mangut Lele Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food, botox ayam/ steamed chichken with banana leaf and that you must pick it with yourself at their kitchen's. Nah, selain warung mangut ikan beong di Kembanglimus Borobudur, di Magelang ada satu lagi warung makan yang menyediakan menu andalan masakan mangut ikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :