Tahu Gimbal.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu gimbal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gimbal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gimbal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu gimbal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu gimbal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Gimbal menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Gimbal:
- Siapkan Lontong (lihat resep).
- Sediakan Bbrp lembar kol, rajang halus memanjang.
- Sediakan 1 daun bawang rajang halus.
- Ambil 1 timun, potong dadu.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
- Gunakan 4 tahu kecil, goreng dan potong dadu.
- Siapkan Udang gimbal:.
- Ambil 250 gr udang.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Ambil 3 sdm tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdt bawang bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar, haluskan.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bumbu Kacang:.
- Siapkan 100 gr kacang tanah, goreng.
- Sediakan 5 cabe rawit merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Gunakan 2 sdm petis.
- Sediakan 3 sdm air asem jawa.
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuaikan).
- Ambil Secukupnya air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Butter & Lemon Salmon Spaghetti With Asparagus, Peas & Rocket yang Enak Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Tahu Gimbal:
- Goreng kacang tanah dg api kecil sampai matang, dan sisihkan. Blender semua bahan bumbu kacang, tuang bumbu di bowl, beri air secukupnya dan test rasa, jika kurang asin bisa ditambah sedikit garam, lalu aduk. Bumbu tahu gimbal berbeda dg rujak cingur atau ketoprak yg kental, ciri khas bumbu tahu gimbal agak cair dan kacangnya tdk terlalu halus, Cmwiw yaa😊 tp kalo saya ini terlalu lama blendernya jd lembut🤦♀️.
- Siapkan pelengkapnya, seperti kol, daun bawang, daun seledri dan timun. Goreng tahu sampai matang. Sisihkan...
- Siapkan bahan udang tepungnya, beri secukupnya air, aduk rata dan masukkan udang, aduk kembali, diamkan bbrp menit sebelum digoreng.
- Panaskan minyak, goreng dg api sedang sampai golden brown, tiriskan dan sisihkan. Jadi 6 pcs udang gimbal yaa ini...
- Tata lontong, beri tahu dan irisan udang gimbal, beri kol dan timun diatasnya lalu guyur dg bumbu kacang. Taburi daun bawang selederi dan bawang goreng, beri krupuk dan sajikan🤤 selamat mencoba.. semoga suka yaa❣⚘.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Gimbal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :