Tempe dan Tahu Bacem. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.
In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack.
As a snack, it is served with Thai chili peppers on the side.
You basically bite a little bit of tofu or tempe.
Anda sedang mencari ide resep tempe dan tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe dan tahu bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe dan tahu bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe dan tahu bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe dan tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe dan Tahu Bacem memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe dan Tahu Bacem:
- Gunakan 5 buah tahu.
- Sediakan 8-10 potong tempe.
- Gunakan Secukupnya air/air kelapa untuk merebus.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang.erag.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Gunakan 5 lembat daun salam.
- Siapkan 2 buah asam jawa.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 keping gula merah(sesuai selera).
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan 60 gr fiber creme.
- Ambil 5 sdm kecap manis (saya skip).
- Ambil 2 buah asam jawa.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Rica Rica Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Selain tahu dan tempe, bahan yang sering dibacem adalah telur dan daging ayam. Cara membuat bacem tahu tempe ini cukup mudah dan praktis, selain itu bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana, sehingga apabila Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, tentunya bukah hal yang menyulitkan.
Cara membuat Tempe dan Tahu Bacem:
- Siapkan semua bahan.
- Rebus bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, lengkuas dan air kelapa hingga mendidih. Masukkan fibercreme dan aduk rata.
- Masukkan gula merah dan garam. Koreksi rasa, masak hingga meresap dengan api kecil. Angkat. Goreng tahu dan tempe di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Siap disajikan.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Lihat juga resep Tahu tempe bacem (tidak perlu digoreng) enak lainnya. Tempe dan tahu termasuk bahan makanan yang mudah diolah tanpa harus ribet. Bahkan, dimasak menjadi baceman juga enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe dan Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :