Sambal Ijo (Sambal Lado Mudo) ala Warung Nasi Padang.

Lagi mencari ide resep sambal ijo (sambal lado mudo) ala warung nasi padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo (sambal lado mudo) ala warung nasi padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo (sambal lado mudo) ala warung nasi padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal ijo (sambal lado mudo) ala warung nasi padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ijo (sambal lado mudo) ala warung nasi padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ijo (Sambal Lado Mudo) ala Warung Nasi Padang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Ijo (Sambal Lado Mudo) ala Warung Nasi Padang:

1. Sediakan 250 gram cabai hijau kriting.
2. Sediakan 100 gram tomat hijau.
3. Siapkan 50 gram bawang merah.
4. Sediakan 25 gram bawang putih.
5. Siapkan 5 gram daun jeruk purut buang tulang daun.
6. Ambil 10-12 gram gula pasir.
7. Gunakan 5-7 gram garam.
8. Sediakan 5 gram kaldu bubuk (saya : knorr beef).
9. Gunakan 50 ml minyak sayur.
10. Siapkan 150 ml air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Moist Chocolate Cake by Nature ala Didi (Bolu Coklat yg Lembut) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Sambal Ijo (Sambal Lado Mudo) ala Warung Nasi Padang:

1. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukkan cabai hijau kriting, tomat hijau dan daun jeruk, goreng kembali hingga lunak.
2. Angkat dan dinginkan. Tumbuk sebagian sebagian (atau blender kasar).
3. Rebus kembali bahan sambal dengan air bersama garam, gula pasir dan kaldu bubuk hingga meletup letup.
4. Jika ingin sambal yang lebih shiny dan cair, volume minyak sayur dan air bisa ditambah..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Ijo (Sambal Lado Mudo) ala Warung Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :