Opor ayam tanpa santan. Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah.
Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.
Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam tanpa santan memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam tanpa santan:
- Ambil 300 gr ayam kampung, buang kulitnya.
- Sediakan 3 daun salam.
- Gunakan 1 sereh, geprek.
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 sdt gula jawa.
- Gunakan 1 sch santan bubuk tropicana slim, cairkan dgn 50 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 rawit merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Premium Lembut Lumer di Mulut yang Enak Tips Anti Gagal
Mengutip Kompas.com, santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang. Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi. Selanjutnya tuangkan opor ayam tanpa santan ini ke dalam mangkuk saji. Opor ayam tanpa santan siap dihidangkan.
Cara membuat Opor ayam tanpa santan:
- Rebus ayam sebentar hingga mendidih, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas dan salam..
- Tambahkan sedikit bumbu. Masukkan air sedikit, lalu masukkan ayam..
- Jika sudah mendidih masukkan santan hingga menyusut, atau sampai kekentalan yg diinginkan. Tes rasa.
Sebagai pelengkap menu opor ayam tanpa santan ini, anda bisa taburkan bawang goreng di atas idangannya hingga merata. Dengan demikian ini kita akan merasakan kesedapan dari opor dan menambah rasa selera makan kita. Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :