Ayam kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Gunakan 1 kg ayam (sesuai selera/kebutuhan).
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 bawang bombai (bisa ditambahkan sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Sediakan iris Cabe merah.
- Ambil iris Cabe rawit.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Ambil Kecap bango.
- Siapkan Jahe.
- Ambil Garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap:
- Cuci bersih ayam sebelum direbus. Tambahkan jahe / serai yang telah di geprek (disini fungsi nya agar ayam tidak berbau). Kemudian tiriskan, dan goreng tidak terlalu kering..
- Iris semua bahan (bawang merah&putih),cabe rawit, cabe merah, daun bawang.
- Kemudian tumis bahan yang telah diiris dengan sedikit minyak sampai harum, beri garam sesuai selera dan tidak perlu pakai gula pasir lagi..
- Setelah ditumis tambahkan sedikit air, lalu tambahkan gula merah & kecap secukupnya (gula merah ini memberikan cita rasa khas dan membuat kuah lebih kental) tetapi jangan terlalu banyak agar tidak terlalu manis..
- Masukkan ayam yang telah digoreng dan tambahkan daun bawang. Biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap ke daging. Dan masakan siap dihidangkan (disini saya tambahkan telur rebus sebagai pelengkap).
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :