Sayur asem Segar jakarta.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem segar jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem segar jakarta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem segar jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem segar jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem segar jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem Segar jakarta memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem Segar jakarta:

1. Gunakan 250 gr daun melinjo muda.
2. Sediakan 1 buah Labu siam uk sedang (kupas potong2).
3. Siapkan 1 ikat kecil kacang panjang.
4. Sediakan 250 gr kecambah tauge (bisa diganti tauge biasa).
5. Gunakan 500 gr kacang tanah.
6. Gunakan Bumbu halus:.
7. Ambil 5 siung bawang merah.
8. Gunakan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 3 butir kemiri.
10. Sediakan 150 gr cabe keriting merah.
11. Gunakan 50 gr cabe rawit merah.
12. Sediakan 2 bks terasi merah.
13. Gunakan Tambahan:.
14. Ambil 4 sdm minyak goreng (untuk menumis).
15. Sediakan 1 sdm Kaldu ayam bubuk.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Gunakan 50 gr gula merah.
18. Ambil 1 sdm asam jawa (rebus pakai air panas saring).
19. Gunakan 100 gr gula pasir.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Itik / Ayam Lado Mudo (Khas Minang) yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sayur asem Segar jakarta:

1. Cuci bersih semua bahan tanpa mencampur(karena beda waktu memasukannya).
2. Panaskan air hingga mendidih masukkan kacang tanah tunggu hingga kacang matang.
3. Sambil nunggu kacang matang, goreng bumbu halus dengan 4 sdm minyak goreng dan api kecil aduk sampai harum, matikan api.
4. Jika kacang sudah matang Tambahkan labu tunggu 5-7 menit, lalu masukan kacang panjang sampai agak layu, kemudian masukan bumbu halus yang digoreng tadi tambahkan kaldu bubuk, garam, gula merah, gula pasir, air asam jawa aduk rata dan koreksi rasa bila dirasa kurang tambahkan bahannya.
5. Setelah rasanya pas tambahkan daun melinjo aduk lalu terakhir masukan tauge aduk sebentar dan matikan api, taraaaaaa sayur asem segar ala jakarta siap dihidangkan bersama kerupuk, ikan goreng, ikan asin, atau ayam goreng lebih lengkap ditambah sambal goreng terasi😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem segar jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :