Lumpia Basah Bandung. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.
Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor.
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya.
Selain lumpia basah Semarang, Anda juga bisa membuat lumpia basah Bandung.
Sedang mencari ide resep lumpia basah bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lumpia Basah Bandung memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Basah Bandung:
- Sediakan Manisan bengkuang dan pelapis.
- Gunakan 1 bh bengkuang.
- Gunakan 100 ml air.
- Gunakan 50 gram gula aren.
- Siapkan 1 st tepung tapioka.
- Ambil Bumbu ulek.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 3 bh rawit merah.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Ambil Bahan lainnya.
- Ambil Kulit lumpia.
- Gunakan 150 gram Toge.
- Siapkan 2 butir telur.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar Ala Chef Yongki Gunawan Enak Banget Beneran yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep dari Bunda Nurkomalasari Cookpad, berikut berbagai bahan dan cara pembuatannya untuk porsi satu orang. Mungkin kalian yang ada di luar Bandung, menganggap lumpia basah itu ya semacam lumpia, yang isiannya sayur, rebung, irisan daging dan kemudian di goreng. Tetapi ternyata lumpia basah yang ada di Bandung itu berbeda lho. Lihat saja, isinya itu: Tauge, irisan bengkoang, dan telur.
Cara menyiapkan Lumpia Basah Bandung:
- Manisan bengkuang:masak air dan gula aren hingga mendidih dan gula larut, sisihkan 50 ml air gula untuk pelapis. Masukkan bengkuang ke dalam air gula. Masak hingga air menyusut.
- Pelapis; masukkan tepung tapioka kedalam 50 ml air gula, masak hingga mengental.
- Ulek bumbu yang harus dihaluskan,.
- Panaskan wajan, tuang 2 sm minyak sayur,tumis bumbu hingga harum, sisihkan bumbu dipinggir wajan,masukkan telur, masak di orak arik,.
- Masukkan toge,manisan bengkuang aduk rata, tambahkan bumbu lainnya,.
- Penyelesaian ; ambil 2 lbar kulit lumpia, olesi dengan bahan olesan, tambahkan tumisan toge, tutup.dan hidangkan..
JOMBANG, KabarJombang.com-Lumpia basah merupakan penganan khas Jawa Barat khususnya Bandung. Tak perlu jauh-jauh jika penasaran dengan rasanya, karena di Jombang kini ada yang berjualan. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :