Ayam bakar bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Kalau masih bingung, coba resep ayam bakar bacem berikut.

Anda hanya perlu menyajikan beberapa bahan-bahan seperti, satu ekor ayam, gula merah, bumbu halus yang terdiri dari bawang, kemiri dan ketumbar. Sebelum memanggang ayam bakar bacem, Anda harus mengungkep ayam dengan rempah-rempah. Rasanya makin legit jika Anda menambahkan air kelapa.

Lagi mencari ide resep ayam bakar bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Kalau masih bingung, coba resep ayam bakar bacem berikut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bacem memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bacem:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
3. Gunakan Air.
4. Ambil Daun salam,daun jeruk.
5. Ambil Serai geprek.
6. Gunakan Lengkuas geprek.
7. Ambil Jahe geprek.
8. Gunakan Gula merah.
9. Sediakan Kecap manis.
10. Gunakan penyedap.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Ambil 3 btr bawang merah.
14. Gunakan 3 btr kemiri.
15. Sediakan Ketumbar.
16. Gunakan Sedikit merica.
17. Sediakan Sedikit kunyit(boleh skip).
18. Ambil Garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Woku Kemangi 🌱🌱 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep ayam bacem bakar ini tentu berbeda dari kebanyakan yang digoreng dan pastinya memiliki senssi tersendiri. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu rebus bersama dengan air kelapa, ayam, gula merah, asam jawa, daun salam, lengkuas, garam dan merica. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisahkan sedikit bumbu untuk bahan olesan saat membakar ayam.

Cara menyiapkan Ayam bakar bacem:

1. Potong ayam ukuran jgn terlalu kecil,lalu cuci bersih.beri perasan jeruk nipis,sisihkan.
2. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas dan jahe..
3. Masukkan gula merah dan bumbu penyedap,kemudian masukkan ayam,aduk2 masukkan setengah air,beri kecap manis..
4. Aduk2 kalau bumbu sudah merata masukkan sisa airnya,test rasa kalau sudah pas biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap..
5. Jika sudah matang bakar ayamnya,aku bakar diteflon karena gk punya alat buat bakarnya😁.
6. Beri sedikit bumbu rebusan ayamnya ketika bakar.bumbunya enak jg buat kuah nasi.

Cara membuat ayam bacem bakar : Rebus ayam sebentar menggunakan wajan agar buihnya hilang. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tuangkan air biasa atau air kelapa. Masukkan air asam jawa, gula merah dan garam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :