Sayur Asem Pedas dan Segar.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem pedas dan segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem pedas dan segar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem pedas dan segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem pedas dan segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem pedas dan segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Pedas dan Segar menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Pedas dan Segar:

1. Ambil 1 buah labu atau 1/2 pepaya muda ukuran sedang.
2. Gunakan Nangka muda (optional).
3. Gunakan 2 genggam kacang tanah.
4. Gunakan secukupnya Daun melinjo muda.
5. Siapkan 1 genggam melinjo.
6. Sediakan 5 buah kacang panjang.
7. Gunakan 1 buah jagung manis.
8. Siapkan 1 cm lengkuas.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 1 bungkus/sachet (3 butir) asam jawa.
11. Ambil 1 bungkus/sachet terasi udang ABC.
12. Gunakan 1 sdt garam.
13. Siapkan Penyedap rasa (optional).
14. Siapkan 1,5 gandu gula merah ukuran sedang.
15. Gunakan 2 buah cabe rawit.
16. Gunakan 2 buah cabe merah.
17. Sediakan 3 siung bawang merah.
18. Siapkan 2 siung bawang putih.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam bakar enak bumbu minimalis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Pedas dan Segar:

1. Potong sayuran labu/pepaya muda, kacang panjang, jagung manis. (Sesuai selera).
2. Cuci di air mengalir daun melinjo, melinjo, kacang tanah, dan sayuran lainnya yang sudah di potong..
3. Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawiit dan cabe merah..
4. Rebus sampai setengah matang semua sayuran yang sudah dipotong-potong, melinjo, daun melinjo dan kacang tanah. Buang air rebusan pertama..
5. Didihkan air kurang lebih 1,5 liter. Masukan bumbu yang sudah di iris, terasi udang, asam jawa, daun salam, lengkuas dan sayuran setengah matang..
6. Tambahkan garam/penyedap rasa dan gula merah. Aduk sesekali sampai sayuran matang dan jangan lupa koreksi rasanya ya 😊.
7. Sayur Asem Khas Sunda dengan rasa manis asem segar siap disajikan.😍.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Pedas dan Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :