Carang Gesing. Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.

Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban. Carang gesing terbuat dari pisang dan beberapa bahan lain.

Sedang mencari inspirasi resep carang gesing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan carang gesing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat carang gesing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Carang Gesing menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Carang Gesing:

1. Sediakan 4 biji pisang kepok.
2. Gunakan 100 ml santan.
3. Siapkan 50 gram gula pasir.
4. Gunakan Sejumput garam.
5. Gunakan 1/2 sendok teh vanili essen.
6. Sediakan 1 butir telur kampung.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Santan daun singkong yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kemudian diberi santan dan dibungkus dengan daun pisang. Kudapan satu ini memiliki rasa yang cukup manis dan lembut. Nah bagi yang penasaran dengan Carang Gesing, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep Carang Gesing yang bisa dicoba.

Cara menyiapkan Carang Gesing:

1. Kupas pisang, kemudian belah menjadi 2 bagian, lalu potong2,sisihkan.
2. Dalam wadah terpisah masukkan gula, telur, garam dan vanili lalu kocok sampai mengembang.
3. Tambahkan santan lalu aduk sampai tercampur rata, kemudian terakhir masukkan pisang.
4. Tata dalam mangkok kemudian kukus selama 25 menit, jika sudah matang angkat tunggu hingga dingin lalu masukkan dalam kulkas sajikan selagi dingin.

Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, tetapi sebenarnya bukan nagasari Dalam video kali ini saya akan memberikan cara membuat hidangan yang mudah dan simple dengan bahan baku buah pisang. Pisang yang saya gunakan adalah jenis pi. Carang Gesing adalah jajanan tradisional Solo yang terbuat dari pisang yang dibungkus daun dan dikukus. Sampai tulisan ini diturunkan, tsaah, belum ketemu arti dari Carang Gesing.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan carang gesing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :