Sayur Asem Seger.

Lagi mencari ide resep sayur asem seger yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem seger, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem seger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Seger memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Seger:

1. Siapkan 1/2 bh labu Siam.
2. Gunakan 2 bh jagung.
3. Sediakan 2 kacang panjang.
4. Gunakan 1 tomat hijau.
5. Gunakan Daun melinjo muda.
6. Sediakan 500-600 ml air.
7. Ambil Bumbu halus.
8. Ambil 3/4 sdm garam.
9. Gunakan 2 btr kemiri.
10. Ambil 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 kotak kecil terasi.
12. Siapkan 4 bh cabai rawit (optional).
13. Siapkan Bumbu lain.
14. Siapkan 1/2 sdm asam jawa.
15. Gunakan 2 lbr daun salam.
16. Siapkan 1 jempol lengkuas (geprek).
17. Sediakan Secuil gula merah.
18. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk/penyedap.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Onde² Wijen Rose Brand yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Seger:

1. Siap kan semua bahan, cuci bersih dan potong2 sesuai selera..
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu lain..
3. Panas kan air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, gula, asam Jawa, daun salam, lengkuas. Tunggu sampai bumbu mengeluarkan bau harum..
4. Masukkan kacang panjang dan labu Siam. Tunggu sebentar. Lalu masukkan tomat hijau dan daun melinjo. Tunggu sampe setengah matang..
5. Masukkan jagung manis dan kaldu bubuk/penyedap. Aduk2 dan koreksi rasa. Saat koreksi rasa, bunda bisa menyesuaikan selera ya, suka agak manis, asin, sedap, atau asem. (Kalau jagung dimasukkan di awal gpp ya bund, sesuai selera tingkat kematangannya).
6. Jika sudah matang, matikan api. Sayur asem siap disajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :