Ikan Kakap Merah Bakar. Kakap merah pada umumnya hidup diperairan karang hingga ke daerah pasang surut di muara serta ada juga beberapa spesies lainnya hidup di perairan tawar. KAKAP MERAH BAKAR by Novie Kurnia Wardani. Lihat-lihat galeri nemu foto ini, auto ingat masih punya hutang sama beberapa teman yang minta resep ikan bakar kemarin.
Ikan kakap juga enak disajikan dengan cara dibakar.
Mau kakap merah atau kakap putih semuanya terasa enak jika dibakar.
Ikan kakap memiliki daging dengan tekstur yang lembut, tapi tidak selembut daging ikan dori.
Anda sedang mencari ide resep ikan kakap merah bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kakap merah bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap merah bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kakap merah bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kakap merah pada umumnya hidup diperairan karang hingga ke daerah pasang surut di muara serta ada juga beberapa spesies lainnya hidup di perairan tawar. KAKAP MERAH BAKAR by Novie Kurnia Wardani. Lihat-lihat galeri nemu foto ini, auto ingat masih punya hutang sama beberapa teman yang minta resep ikan bakar kemarin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kakap merah bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kakap Merah Bakar memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Kakap Merah Bakar:
- Sediakan 1 kg ikan kakap.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya kecap.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cabai merah keriting.
- Sediakan 3 cabai rawit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Gunakan Pelengkap (optional).
- Sediakan Tumis kangkung / urap.
- Sediakan Sambal.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayap ayam sehat (Chicken wings soy sauce) yang Enak Tips Anti Gagal
Anda bebas memilih ikan baronang bakar, ikan kaneke putih, ikan kakap merah, ikan katambak, ikan kerapu lumpur hingga ikan bawal bintang. Belilah ikan pada hari yang sama saat Anda ingin memasaknya. Posts about ikan bakar written by oceanatama. Mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih dengan sirip memanjang sepanjang punggung.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kakap Merah Bakar:
- Bersihkan ikan, belah tengah (jangan sampai putus). Baluri dengan kucuran air jeruk nipis, garam, gula, merica bubuk, diamkan ±15 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam dan kecap, tes rasa.
- Baluri ikan dengan bumbu yang telah ditumis, diamkan hingga 30 mnt supaya bumbu meresap. *Sisakan sedikit bumbunya untuk olesan saat proses pembakaran. Lalu bakar ikan hingga matang.
- Sajikan dengan pelengkapnya.
Jenis ikan kakap yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis kakap merah (L. campechanus). Beberapa jenis yang lain yang juga banyak ditemui adalah kakap kuning, kakap hitam dan lain-lain. Ikan kakap merah dapat dikonsumsi dengan dagingnya yang emppuk, tebal, putih dan gurih. Sebaiknya konsumsi yang berukuran medium karena untuk yang berukuran jumbo (besar) cenderung beresiko mengandung logam beray merkuri berkadar tinggi. Warung ini menawarkan ikan bakar dengan beragam pilihan, seperti ikan kakap putih, udang, cumi hingga kerang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kakap Merah Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :