Ayam goreng serundeng lengkuas gurih. Selamat menikmati ayam goreng lengkuas yang krispy dan gurih hasil racikan ala chef rumahan yang lezatnya ala restauran. Lengkuasnya yang bikin gurih dan krispy serta membuat ayam gorengnya tidak cepat basi. Cocok untuk lauk makan sahur di bulan Ramadhan.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Kremes pada ayam goreng serundeng terbuat dari parutan kelapa, sedangkan pada ayam goreng lengkuas serundengnya terbuat dari parutan lengkuas atau yang dikenal sebagai laos. Ayam goreng lengkuas terkenal sekali dengan cita rasanya yang gurih dan lezat.

Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng lengkuas gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selamat menikmati ayam goreng lengkuas yang krispy dan gurih hasil racikan ala chef rumahan yang lezatnya ala restauran. Lengkuasnya yang bikin gurih dan krispy serta membuat ayam gorengnya tidak cepat basi. Cocok untuk lauk makan sahur di bulan Ramadhan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng lengkuas gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas gurih menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng serundeng lengkuas gurih:

1. Sediakan 2 kg ayam di potong.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 4 ruas lengkuas besar (parut).
4. Sediakan 2 batang serei (geprek).
5. Siapkan 3 daun salam.
6. Ambil 3 daun jeruk.
7. Siapkan 100 ml air.
8. Siapkan bahan yang di haluskan.
9. Siapkan 12 Bawang putih.
10. Ambil 18 Bawang merah.
11. Ambil 7 Kemiri.
12. Gunakan 1 bungkus ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Gunakan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 sdt jinten.
16. Gunakan Secukupnya gula Secukupnya garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Garang asem Ayam (bungkus daun pisang) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rempah-rempah yang digunakan dalam proses pembuatan ayam goreng lengkuas atau laos ini juga. Mau ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya? Inilah yang jadi kelebihan ayam goreng lengkuas dibanding ayam goreng biasa. Karena itu, banyak orang ingin membuat ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas gurih:

1. Cuci ayam lalu rendam dengan perasan air jeruk kurang lebih 15 menit.
2. Buang air jeruk nya lalu cuci sekali saja.
3. Tumbis bumbu halus hingga harum.
4. Masukan daun jeruk, daun salam dan serai.
5. Masukan lengkuas yang sudah di parut (saya menggunakan parutan keju) usahakan lengkuas nya yang putih/masih mudah agar jadi banyak.
6. Masukan ayam aduk aduk hingga berubah warna kekuningan lalu tambahkan air sampai terendam seluruh ayam.
7. Tambah kan gula dan garam.
8. Tunggu hingga air nya meresap dan tinggal dikit.
9. Tes rasa jika sudah pas matikan api dan tunggu beberapa saat hingga dingin.
10. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah (saring bumbu hingga tidak keluar air nya).
11. Ayam goreng siap di hidangkan.

Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh. Ditemani dengan sambal dan lalapan akan lebih membuat nafsu makan meningkat. Cara membuat ayam goreng serundeng lengkuas ini pun cukup mudah, caranya dengan parut lengkuas kemudian goreng hingga berubah menjadi serundeng berwarna kecoklatan dan kering. Salah satu variasi dari olahan ayam goreng yang paling diminati karena gurihnya kelapa sangat terasa. Variasi itu bernama Ayam Goreng Serundeng Lengkuas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng lengkuas gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :