Kepah (kerang tahu) sambel ijo. Lihat juga resep Sambel kerang enak lainnya. Kerang Tahu / Kepah hidup•Daun Salam•Daun Jeruk•Bawang Putih giling•Bawang Putih (selera ya, saya penggemar bawang putih)•Bawang Merah•Jahe•Bawang bombay. Di video kali ini saya share resepi sambal tumis kepah atau kerang kepah.
Nah, kerang ini biasa ditemukan di area Mangrove atau Rasanya enak saat dimasak dengan saus tiram, saus padang, atau saus sambal super pedas.
Tak perlu khawatir buat kalian yang suka kerang.
Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati ayam Artikel kali ini akan membahas mengenai sambal ijo dikebanyakan rumah makan padang.
Anda sedang mencari ide resep kepah (kerang tahu) sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepah (kerang tahu) sambel ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel kerang enak lainnya. Kerang Tahu / Kepah hidup•Daun Salam•Daun Jeruk•Bawang Putih giling•Bawang Putih (selera ya, saya penggemar bawang putih)•Bawang Merah•Jahe•Bawang bombay. Di video kali ini saya share resepi sambal tumis kepah atau kerang kepah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepah (kerang tahu) sambel ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepah (kerang tahu) sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepah (kerang tahu) sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepah (kerang tahu) sambel ijo memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepah (kerang tahu) sambel ijo:
- Siapkan 1 kg kepah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 10 buah cabe hijau.
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil Air.
- Gunakan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Brownies kukus yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kerang kepah adalah salalh satu kerang yang banyak dikonsumsi karena rasanya enak. Selain lezat kerang kepah juga mengandung gizi. Kerang kepah atau Polymesoda erosa adalah kerang yang dapat ditemukan di hutan bakau daerah tropis dan subtropis di seluruh dunia. Kreasi sambal goreng dengan campuran kerang, potongan tahu dan butiran petai menjadi salah satu hidangan spesial yang tidak boleh terlewatkan.
Langkah-langkah membuat Kepah (kerang tahu) sambel ijo:
- Ungkep kepah tanpa air di panci sampai kepah terbuka semua. Lalu tiriskan dan cuci kepah bolak balik supaya tidak berpasir..
- Blender bawang putih, bawang merah dan cabe hijau.
- Masak cabe yang sudah diblender hingga mendidih, tambahkan sedikit air. Lalu masukkan garam, gula dan kaldu..
- Lalu masuklan kepah yang sudah bersih. Oseng-oseng tunggu hingga mendidih dan wangi. Dibolak balik supaya tidak gosong.
Uniknya resep Sambal Goreng Kerang Tahu Petai ini, Bunda tidak perlu cabai untuk membuatnya. Cukup menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll. Setelah pengkang sudah siap selanjutnya membuat sambal kepah. Tumis bawang hingga kecoklatan kemudian dicampur dengan rempah-rempah yang sudah di haluskan. Setelah cukup matang, kemudian kepah dimasukan ke dalam bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepah (kerang tahu) sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :