Ayam Bakar Kalasan.

Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Kalasan:

1. Sediakan 500 gr ayam.
2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1/2 sdt garam halus.
4. Gunakan 2 bh daun salam.
5. Ambil 5 bh daun jeruk buang tulang tengahnya (sy skip).
6. Gunakan 1,5 sdt lada bubuk.
7. Ambil 8 sdm kecap manis(sy skip).
8. Ambil 1 bh jeruk limau (sy skip).
9. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
10. Sediakan 100 ml air.
11. Ambil Bumbu halus.
12. Siapkan 6 bh bawang merah.
13. Sediakan 4 bh bawang putih.
14. Sediakan 8 btr kemiri (saya ganti santan kental 3 sdm).
15. Sediakan 4 sdm gula merah.
16. Ambil 1 ruas jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur bening daun kelor+timun yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Kalasan:

1. Potong dan cuci bersih ayam, lumurin dengan air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar sambil menghaluskan bumbu, lalu lumurin ayam dengan bumbu halus..
2. Pindahkan ke wajan tambahkan santan kental dan air, ungkep/masak sampai air nya sat dan bumbu meresap..
3. Panggang/ bakar diteplon sampai matang sambil dilumuri sisa bumbu ungkep..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :