Udang Bakar Kecap.
Anda sedang mencari ide resep udang bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Bakar Kecap memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Bakar Kecap:
- Ambil 250 gr udang.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 buah cabe keriting.
- Gunakan 4 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan secukupnya air.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan secukupnya garam, gula, merica.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam Praktis Spesial Lebaran yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Udang Bakar Kecap:
- Bersihkan udang dan buang kepalanya. Beri perasan air jeruk lalu bilas lagi. Haluskan bumbu dgn cara diulek/blender.
- Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan air, daun jeruk, daun salam, dan serai.
- Beri kecap, garam, gula, dan tunggu hingga air menyusut. Matikan kompor lalu rendam udang minimal 30 menit.
- Tusuk udang lalu bakar di teflon hingga matang dan jangan lupa dibalik.
- Sajikan di piring dan nikmati dengan nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba 💚.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :