Udang Cumi Saus Padang.
Lagi mencari inspirasi resep udang cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang cumi saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Cumi Saus Padang menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Cumi Saus Padang:
- Sediakan 150 gr udang kupas sisakan ekor.
- Ambil 150 gr cumi potong cincin.
- Siapkan 1 batang sereh keprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1-2 lembar irisan jahe.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm atau sesuai selera saus sambal.
- Gunakan 1 sdm saus tomat.
- Gunakan 1/2 bawang bombai iris panjang.
- Siapkan 4 sdm minyak.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 10 cabe merah keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Udang Cumi Saus Padang:
- Tumis sebentar cumi dengan sedikit minyak sampai 1/2 matang dan keluar air, buang sisa air sisihkan. Tumis udang hingga 1/2 matang sisihkan.
- Dengan pan yang sama, tumis bumbu halus hingga mulai harum, masukan sereh, daun jeruk, irisan jahe, masak hingga matang, masukan saus tomat, saus cabe, saus tiram, air aduk rata masak hingga saus meletup..
- Masukan udang dan cumi serta bawang bombai masak hingga bawang mulai layu, siap disajikan dengan nasi hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Cumi Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :