Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Ambil 1 ekor ayam (ungkep).
- Siapkan Bahan halus:.
- Gunakan 8 bh cabe merah keriting/ (sy pakainya sedikit aja🤭).
- Siapkan 6 bh cabe rawit.
- Gunakan 8 bh bawang merah.
- Siapkan 6 bh bawang putih.
- Ambil Sckpnya garam dan kaldu jamur.
- Gunakan Sckpnya lada putih.
- Siapkan 2-4 bh gula merah/ sesuai selera ya.
- Ambil Sckpnya kecap.
- Ambil Sedikit minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Tambahan dr sy :.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 btg serai geprek.
- Ambil 2 cm lengkuas geprek.
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk (blh skip).
- Gunakan Sckpnya air smpe ayam terendam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor Ayam Porsi Jumbo yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Tumis bahan halus, lengkuas,daun salam, daun jeruk, smpe wangi.
- Masukkan ayam dan Tambahkan air smpe terendam.
- Masukkan gula merah, garam, lada dan kecap.
- Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa sajikan.
Selain mudah dan sederhana, resep ayam. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :