Ayam Bakar Kalasan.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Kalasan:

1. Gunakan 700 gr ayam.
2. Ambil 1/2 sdt garam (utk merendam ayam dgn jeruk nipis).
3. Sediakan 1/2 sdt garam utk di campur pada bumbu halus.
4. Gunakan 1,5 sdt lada bubuk.
5. Ambil 8 sm kecap manis.
6. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
7. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
8. Siapkan 1 buah jeruk limau.
9. Ambil 2 buah daun salam.
10. Ambil 4 buah daun jeruk.
11. Gunakan Bumbu halus.
12. Sediakan 8 butir bawang merah.
13. Siapkan 4 butir bawang putih.
14. Gunakan 1 sdm gula merah.
15. Gunakan 6 butir kemiri.
16. Sediakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep #52 Sambel goreng kentang ati ampela yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan:

1. Cuci ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu cuci lagi hingga bersih dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu lalu campur dgn kecap, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk kemudian masukkan ayam dan aduk rata..
3. Siapkan wajan lalu masukkan daun salam dan daun jeruk lalu ayam yg telah di campur dgn bumbu. Beri air secukupnya. Masak hingga air sedikit menyusut lalu beri perasan jeruk limau. Masak kembali hingga air menyusut..
4. Bakar di teflon yg sudah di oles margarin hingga kedua sisi ayam berwarna kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :