Ayam Bakar Kalasan.

Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Sediakan 5 ptg ayam kampung.
2. Gunakan 1 lbr daun salam.
3. Siapkan 2 lbr daun jeruk, buang batang.
4. Siapkan 1 butir gula jawa.
5. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Gunakan 3 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 600 ml air.
9. Ambil 1 sdm margarin.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Gunakan 5 siung bawang merah.
12. Gunakan 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 1 butir kemiri.
14. Sediakan 3 cm jahe.
15. Ambil Bumbu olesan:.
16. Gunakan 1 sdm saos tomat.
17. Gunakan 2-3 sdm sisa bumbu rebusan ayam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sempol tanpa ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi dengan bumbu halus, garam, merica, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk rata, diamkan sehari semalam difreezer. Btw, gbr k-2 adalah ayam yg sudah didiamkan semalaman..
2. Panaskan air beserta daun salam dan daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya dan tambahkan gula merah. Rebus hingga air menyusut. Jangan lupa cek rasanya ya bunda..
4. Panaskan margarin di teflon. Panggang ayam sambil diberi bumbu olesan. Jangan lupa di bolak balik ya bunda. Panggang sampai warna ayam berubah seperti dibakar. Kemudian angkat dan sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :